Potrawy z mlekiem kokosowym możemy znaleźć w wielu kuchniach świata. Jednak najczęściej kojarzą nam się chyba z kuchnią tajską. Gęste, aromatyczne zupy, wyśmienite curry, delikatne desery… Wszystkie te dania tajskie wymagają użycia tego pysznego składnika.

Warto wiedzieć, że mleko kokosowe kupimy dziś bez problemu w wielu sklepach. Najlepiej wybierać te, które specjalizują się w sprzedaży żywności orientalnej. Zobacz, do czego możesz użyć mleczka kokosowego i sprawdź, które dania łatwo przyrządzisz we własnej kuchni.

Czytaj dalej

Danie chińskie z ryżem i kurczakiem – oto prosty przepis na sukces! Jeśli chcemy przygotować coś orientalnego, szybkiego i prostego, trudno o lepsze rozwiązanie. Co więcej, kurczak jest bardzo uniwersalny i lubiany. Taka potrawa przypadnie więc do gustu niemal każdemu.

Ryż to jeden z najważniejszych składników chińskiej kuchni. Wystarczy połączyć go z ulubionymi składnikami, aby stworzyć pyszne orientalne dania jak np. kurczak po seczuańsku. Sprawdź nasze przepisy i przekonaj się, co jeszcze możesz wyczarować z ryżu oraz kurczaka. 

Czytaj dalej

Danie chińskie z ryżem z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi orientalnej kuchni. Nie ulega wątpliwości, że ryż stanowi ważny element kulinarnej sztuki Azji. Pojawia się w wielu egzotycznych potrawach – przyrządzimy na jego bazie danie z woka, zupę, a nawet deser. 

W kuchni chińskiej korzystamy z różnego rodzaju ryżu. Możemy sięgnąć też po ciasto z ryżu kleistego czy makaron ryżowy. Z pomocą tych produktów przygotujemy bardzo różnorodne orientalne dania – wystarczy tylko dobrać odpowiednie dodatki oraz specyficzne przyprawy bądź sosy.

Czytaj dalej

Sałatka indyjska dla wielu osób może być prawdziwą zagadką. O ile bowiem większość z nas zna indyjskie curry, czy też słynne indyjskie chlebki i placki, o tyle po warzywa i sałatki kuchni indyjskiej sięgamy nieco rzadziej. 

Tymczasem warto skosztować warzyw przyrządzonych w egzotyczny dla nas sposób. Kuchnia indyjska pełna jest wybornych dań wegetariańskich, jednak najczęściej wybieramy te podawane na ciepło lub będące osobnymi potrawami. A może warto przekonać się do sałatek? Mogą one stanowić świetny dodatek. Na pewno urozmaicą też nasze polskie posiłki, wzbogacając je oryginalnym, pełnym przypraw smakiem.

Czytaj dalej

Danie chińskie z makaronem to prosty sposób na wyczarowanie orientalnej potrawy. W azjatyckiej sztuce kulinarnej różnego rodzaju makarony pełnią ważną funkcję. Na ich bazie powstają zarówno pyszne dania główne, jak też zupy, przekąski czy desery.

Do wyboru mamy makaron ryżowy, pszenny bądź sojowy. W sklepach z żywnością orientalną znajdziemy też takie produkty jak makaron z batatów lub tapioki. Zobacz, jakie dania przyrządzisz z użyciem tego niezbędnego w egzotycznej kuchni składnika!

Czytaj dalej

Potrawy z mleczkiem kokosowym znajdziemy w wielu orientalnych kuchniach. Przede wszystkim słyną z nich jednak kuchnia tajska oraz kuchnia indyjska. 

Aromatyczne curry z mięsem, rybą czy warzywami. Delikatne desery z dodatkiem egzotycznych owoców. Pikantne zupy z kurczakiem lub krewetkami… Wszystkie te oryginalne dania przyrządzimy przy użyciu mleka kokosowego.

Zobacz, do czego jeszcze przyda się nam ten cenny składnik i sprawdź mleko kokosowe i przyprawy dostępne w naszym sklepie!

Czytaj dalej

Śmietanka kokosowa, gdzie kupić – tego typu frazy często wpisywane są w wyszukiwarkę internetową. Dla osób, które nie mają na co dzień styczności z kuchnią orientalną, produkt ten może wydawać się trudno dostępny.

Tymczasem bez problemu kupimy go w sklepach z żywnością orientalną. Warto wiedzieć, że śmietanka kokosowa to po prostu mleko kokosowe o wysokiej zawartości tłuszczu. Z jej pomocą przyrządzimy pyszne desery np. banany w mleku kokosowym. Przyda się też do zrobienia tradycyjnego curry czy tajskich zup.

Dowiedz się więcej na temat mleka kokosowego i pysznych potraw, które z niego powstają.

Czytaj dalej

Dania tajskie cieszą się ogromną popularnością. Coraz częściej sięgamy bowiem po nowe, egzotyczne smaki. Nie da się ukryć, że są one też dla nas o wiele łatwiej dostępne niż jeszcze parę lat temu. Bez trudu znajdziemy w każdym większym mieście restaurację tajską czy chińską, a specyficzne produkty np. mleko kokosowe kupimy w sklepach z produktami orientalnymi.

Kuchnia tajska jest prosta, a jednocześnie wyjątkowo pyszna i aromatyczna. Co więcej, większość potraw bez problemu ugotujemy w domu. Poznaj oryginalne przepisy i spróbuj swoich sił w tej egzotycznej kuchni!

Czytaj dalej

Danie z woka to dla wielu osób prawdziwa kwintesencja chińskiej czy tajskiej kuchni.

Przygotowywane na charakterystycznej, półkolistej i głębokiej patelni potrawy wyróżniają się niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Można przyrządzać w ten sposób zarówno mięso i ryby, jak też chrupiące warzywa i orientalne makarony.

Aby gotowanie było przyjemnością, a jego efekty zachwycały, warto sięgnąć po dobrej jakości sprzęt. W naszym sklepie Kuchnie Orientu znajdziecie np. wygodny i nieprzywierający wok ręcznie kuty ze stali węglowej. Zapraszamy do sklepu oraz do zapoznania się z oryginalnymi przepisami na danie z woka.

Czytaj dalej

Garam masala, skład – to jedna z często wyszukiwanych w internecie fraz dotyczących kuchni indyjskiej. Nic dziwnego; mieszanka ta jest wyjątkowo charakterystyczna i niepowtarzalna, a wiele potraw indyjskich nie mogłoby bez niej powstawać.

Choć większość z nas słyszała o tej tajemniczej mieszance przyprawowej, to tak naprawdę niewiele osób wie, co dokładnie wchodzi w jej skład. Najlepszej jakości mieszankę garam masala kupisz w naszym sklepie w dziale przypraw indyjskich – w tekście natomiast wyjaśniamy, co wchodzi w jej skład i w jakich przepisach możemy ją wykorzystać.

Zapraszamy do niezwykłej kulinarnej podróży, w którą zabiera nas kuchnia indyjska!

Czytaj dalej