Panko to japońska wersja tartej bułki, wykorzystywanej jako panierka (np. do kotletów tonkatsu, krewetek). W odróżnieniu od znanej w Polsce bułki tartej Panko ma lżejsze, większe i bardziej chrupiące kawałki, przez co tworzy bardziej chrupiącą i puszystą panierkę. Ostatnimi czasy Panko znalazło uznanie w wielu kuchniach azjatyckich, a także poza Azją.
Składniki: mąka pszenna, drożdże, sól, olej palmowy całkowicie utwardzony, glukoza, maka słodowa jęczmienna, izolowane białko sojowe, kwas askorbinowy. Kraj pochodzenia: Korea
