Panko to japońska wersja tartej bułki, wykorzystywanej jako panierka (np. do tonkatsu) lub wypełnienie do różnego rodzajów kotletów (np. pulpety krabowe). W odróżnieniu od znanej w Polsce bułki tartej Panko ma lżejsze, większe i bardziej chrupiące kawałki, przez co tworzy bardziej chrupiącą i puszystą panierkę.
🍤 Dlaczego warto wybrać Panko?
- Super chrupkość – znacznie większa niż w tradycyjnej bułce tartej.
- Lekkie, grube płatki – idealne do krewetek, kurczaka, ryb i warzyw.
- Mniej tłuszczu – panierka nie chłonie oleju tak jak zwykła.
- Wszechstronne zastosowanie – smażenie, pieczenie, zapiekanki, kotleciki, tempura.
- Autentyczny smak kuchni azjatyckiej – produkt inspirowany japońską tradycją kulinarną.
🍽️ Do czego używać?
- krewetki w stylu ebi fry
- kurczak w panierce (np. stripsy, nuggets)
- ryby i owoce morza
- warzywa w chrupiącej otoczce
- kotlety warzywne i wegańskie
- zapiekanki i gratiny z chrupiącą posypką
🥢 Jak używać?
- Oprósz produkt mąką.
- Zanurz w jajku lub mieszance jajko + mleko.
- Obtocz w Panko, lekko dociskając.
- Smaż lub piecz do uzyskania złocistej chrupkości.
Składniki: mąka pszenna, drożdże, sól, olej palmowy, glukoza, mąka słodowa jęczmienna, izolowane białko sojowe, przeciwutleniacz E300. Kraj Pochodzenia: Korea. Waga: 200g.
