Przepis na Smażona sałata lodowa MIHAO
| Czas przygotowania | 15 minut |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 1 szt. sałata lodowa
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju arachidowego do smażenia
- szczypta soli do smaku
Sos:
- 2 łyżki sosu sojowego jasnego
- 1 1/2 łyżki oleju sezamowego
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki pieprzu mielonego
- 1 łyżka czarnego octu ryżowego
Dodatek:
- kilka miseczek ryżu jaśminowego ugotowanego
Składniki
Sos:
Dodatek:
|
|
Sposób przygotowania
- Sałatę należy umyć, porwać na kawałki, czosnek drobno posiekać.
- Rozgrzać olej w woku, wrzucić czosnek, mieszać do momentu aż poczujemy jego zapach, ale jeszcze nie zbrązowieje.
- Dodać sałatę (początkowo może wypełnić cały wok ale szybko zmięknie i zmniejszy objętość), smażyć ok. minuty mieszając. Dodać sos, doprawić do smaku solą i dobrze wymieszać. Danie gotowe.
Udostępnij ten przepis
Komentarze
Smazylam salate na najzwyklejszym oleju i smakuje niemal identycznie jak cukinia smazona.
Dodaj komentarz