Przepis na Wieprzowina Lo Mein
Wieprzowina Lo Mein to klasyczne chińskie danie z makaronu i wieprzowiny w aromatycznym sosie. "Lo main" oznacza "wymieszany makaron", ponieważ makaron nie jest smażony tylko wymieszany z usmażonym mięsem i sosem pod koniec przygotowania potrawy. Oryginalnie danie serwowane jest z rzadkim sosem opcjonalnie możemy zagęścić sos 2 łyżeczkami skrobi kukurydzianej.
Czas przygotowania | 20 minut |
Czas oczekiwania | 30 minut |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 350 g polędwiczki wieprzowej pokrojonej w paski
- 250 g makaronu mie
- 1 łyżka świeżego imbiru startego na tarce
- 2 ząbki czosnku wyciśnięte lub posiekane
- 1 szt marchewki pokrojonej w słupki
- 1/2 szt. pora tylko biała część, pokrojona w talarki
- 3-4 szt grzybów shitake wymoczonych w wodzie i pokrojonych w paski
- 250 ml bulionu drobiowego przygotowanego wg. przepis lub z proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka soku z limonki lub cytryny
- 4 łyżki oleju do smażenia
Marynata:
- 2 łyżki sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- szczypta pieprzu
Do przybrania:
- 1 łyżka cebuli dymki sam szczypior, posiekany
Składniki
Marynata:
Do przybrania:
|
Sposób przygotowania
- Wlać do woka ponownie 2 łyżki oleju, wrzucić imbir i czosnek. Dodać marchewkę, pora i smażyć mieszając przez 2 minuty.
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (9)
- [+]Artykuły spożywcze (1575)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- Sosy chińskie (31)
- Olej, ocet, pasty (11)
- Makaron, ryż, mąka (28)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (20)
- Warzywa, owoce (19)
- Tofu, gluten, grzyby (16)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (12)
- Herbata, napoje (9)
- [+]Kuchnia japońska (164)
- [+]Kuchnia tajska (189)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (19)
- Pasty, przyprawy (27)
- Warzywa, owoce, grzyby (8)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (17)
- [+]Kuchnia indyjska (88)
- Przyprawy indyjskie (25)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (21)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (20)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- [+]Przybory kuchenne (149)
- Patelnia wok (20)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (15)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (6)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Wyprzedaże (9)
- Produkty do sushi (37)
- Produkty OrientCook i KATTO (22)
- Inne (1)
Dodaj komentarz