KuchnieOrientu.pl

Pikantne ramen z łososiem

Pikantne ramen z łososiem to szybkie w przygotowaniu, japońskie danie ze zdrowych składników. Grilowany łosoś podany z dobrze doprawionym, pikantnym makaronem ramen. Jako dodatek warzywny zaproponowaliśmy seler naciowy, jeżeli nie lubisz tego warzywa zastąp dowolną ulubioną jarzynką (ogórkiem, pomidorem, startą marchewką etc.).

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl	Autor przepisu:	Przemek Przesmycki
Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl	Data przepisu:	05.05.2024

Porcje	Czas przygotowania
2osoby	15minut

Porcje	Czas przygotowania
2osoby	15minut

Składniki

200g makaronu Ramenlub makaronu mie
2łyżki selera naciowegoposiekanego
200g surowego łososia
sól
2łyżeczki masła

Sos:

1łyżka pasty sezamowej(można zastąpić masłem orzechowym)
1łyżka oleju sezamowego
1łyżka sosu sojowego jasnego
1łyżka sosu chili Sriracha
3łyżki ciepłej wody

Do polania:

trochę sosu chili Sriracha

Sposób przygotowania

Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją z opakowania. W miseczce łączymy wszystkie składniki sosu.
Łososia solimy i grillujemy na patelni grillowej z odrobiną masła. Jeżeli nie dysponujemy patelnią grillową można rybę usmażyć na patelni na 1-2 łyżkach masła.
Na patelnię wlewamy sos i podgrzewamy. Dodajemy makaron i mieszamy aż sos oblepi kluski. Gorący ramen wykładamy do 2 misek, dodajemy porcję ryby i selera, wszystko polewamy extra porcją sosu chili Sriracha, gotowe!