KuchnieOrientu.pl

Smażony ryż po chińsku / Przepis internauty

Ocena ze starego portalu: 5,00 / 2 oceny
Smażony ryż jest świetnym dodatkiem do dań z mięsem, ryba, owocami morza itp.

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl	Autor przepisu:	Przemek Przesmycki
Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl	Data przepisu:	19.04.2024

Rodzaj daniaPrzekąski
KuchniaKuchnia chińska
DietaWegetariańska

Porcje	Czas przygotowania
4osoby	20minut

Porcje	Czas przygotowania
4osoby	20minut

Składniki

3/4szklanki cebuliposiekanej
kilkałyżek oleju
1szt. jajkarozbełtanego
3krople oleju sezamowego
1/2szklanki marchewkipokrojonej na zapałki
1szt. cebuli dymkiposiekanej
2szklanki pędów bambusa
2łyżki sosu sojowego
4 szklanki ryżu jaśminowegougotowanego wg. przepisu
szczypta pieprzudo smaku

Sposób przygotowania

Rozgrzać olej w woku, wrzucić cebulę i podsmażyć na brązowo.
Na innej patelni usmażyć rozbełtane jajko na omlet, a następnie pokroić je na małe paski.
Do woka wrzucić resztę składników (oprócz ryżu i jajka) i smażyć przez 5 minut, aż marchewka nieco zmięknie.
Na koniec dodać ryż i paski jajka, dokładnie wymieszać i jeszcze smażyć przez 5 minut do całkowitego podgrzania potrawy. Na samym końcu doprawić pieprzem.