Kurczak w sezamie
Ocena ze starego portalu: 4,88 / 24 oceny
Jedno z moich ulubionych dań. Zdecydowanie polecam! Podawać jako element kilkudaniowego posiłku chińskiego lub samodzielnie z ryżem jaśminowym lub makaronem mie.

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl

Autor przepisu:

Przemek Przesmycki

Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl

Data przepisu:

03.12.2020
Porcje Czas przygotowania
2osoby 30minut
Czas oczekiwania
20 minut
Porcje Czas przygotowania
2osoby 30minut
Czas oczekiwania
20 minut
Składniki
Marynata:
Sos:
Do posypania:
Dodatek:
Sposób przygotowania
  1. Kurczaka pokroić w 1 1/2 cm kostkę.
  2. Mięso wymieszać z marynatą, odstawić na 20 min.
  3. Wymieszać składniki sosu, oprócz dymki. Przelać do małego garnka, zagotować. Następnie utrzymywać w cieple na bardzo małym ogniu na czas smażenia kurczaka.
  4. Mocno rozgrzać olej w woku. Smażyć porcjami kurczaka na złoto-brązowy kolor.
  5. Wyjąć osączyć dokładnie z tłuszczu. Tuż przed końcem smażenia zagotować jeszcze raz sos i dodać dymkę.
  6. Nakładać porcje kurczaka na talerze, polać sosem i posypać uprażonym sezamem. Serwować z ryżem lub makaronem.