Sałatka z ośmiornicy
Ocena ze starego portalu: 5,00 / 2 oceny
Oryginalna, bardzo aromatyczna tajska sałatka z dodatkiem małych ośmiorniczek. Świetna dietetyczna przekąska dla osób trzymających linię:)

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl

Autor przepisu:

Przemek Przesmycki

Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl

Data przepisu:

30.11.2020
Porcje Czas przygotowania
2osoby 40minut
Porcje Czas przygotowania
2osoby 40minut
Składniki
  • 500g ośmiorniczek Baby
  • trochę oliwy
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • garść świeżej mięty
  • garść świeżej kolendry
  • 1główka sałaty rzymskiej
Sos:
Sposób przygotowania
  1. Drobno posiekać papryczkę chili, czosnek, dymkę. Przełożyć do miseczki.
  2. Dodać brązowy cukier i sos rybny oraz sok z limonki, wymieszać, aby cukier się rozpuścił.
  3. Ośmiorniczki pokropić oliwą, przyprawić solą i pieprzem, a następnie upiec na grillu lub na patelni grillowej.
  4. Ośmiorniczki przełożyć do miski, dodać porwaną na kawałki sałatę rzymską, liście mięty i kolendry, polać sosem i wymieszać. Sałatka gotowa.