KuchnieOrientu.pl

Zupa z kurczaka i słodkiej kukurydzy

Ocena ze starego portalu: 4,56 / 18 ocen
Smaczna i bardzo łatwa do zrobienia zupa z kurczaka, kukurydzy i białka jajka. Podana z miseczką ryżu jaśminowego stanowi samodzielny, pożywny posiłek.

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl	Autor przepisu:	Przemek Przesmycki
Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl	Data przepisu:	05.05.2024

Rodzaj daniaZupy
KuchniaKuchnia chińska
DietaMięsna – drób

Porcje	Czas przygotowania
4osoby	45minut

Porcje	Czas przygotowania
4osoby	45minut

Składniki

750ml bulionu drobiowego(3 szklanki)
300g piersi kurczaka
150g kukurydzyz puszki
8kolb kukurydzy miniopcjonalnie
2,5cm świeżego imbiruposiekanego
2łyżki sosu sojowego
2szt. cebuli dymkiposiekane
szczypta solido smaku
szczypta pieprzudo smaku
2szt. białka jajkaroztrzepane

Dodatek:

kilka miseczek ryżu jaśminowegougotowanego

Sposób przygotowania

Przygotować składniki.
Pociąć piersi kurczaka w cienkie paski.
Wlać rosół do garnka i zagotować. Włożyć piersi do rosołu, dodać kukurydzę i kolby kukurydzy mini (opcjonalnie), zamieszać. Gotować pod przykryciem przez 10 min.
Dodać imbir, sos sojowy i dymkę, gotować przez następne 10 min. Doprawić solą i pieprzem.
Wyłączyć gaz, okrężnym ruchem wlać do zupy białka, po 10 sekundach wymieszać, gotowe. Zupę można serwować solo lub z miseczką ryżu jaśminowego uzyskując pożywne danie.