KuchnieOrientu.pl

Smażony ryż z jajkiem / Przepis internauty

Ocena ze starego portalu: 5,00 / 3 oceny
Danie godne polecenia 🙂 Nie jest drogie, ani nie zajmuje dużo czasu. Jest naprawdę pyszne! 🙂 Dla wegetarian wersja bez wędliny.

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl	Autor przepisu:	Przemek Przesmycki
Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl	Data przepisu:	19.04.2024

Rodzaj daniaPrzekąski, Przystawki
KuchniaKuchnia chińska
DietaMięsna – wieprzowina, Wegetariańska

Porcje	Czas przygotowania
4osoby	20minut

Porcje	Czas przygotowania
4osoby	20minut

Składniki

3szklanki ryżu jaśminowegougotowanego wg. przepisu
3szt. jajkaubite
2łyżki oleju
2ząbki czosnkuzmiażdżone
4szt. cebuli dymkiposiekanej
125g groszkuugotowanego lub z puszki
2łyżki sosu sojowego jasnego
trochę solido smaku
trochę pieprzudo smaku

Opcjonalny składnik:

kilkaplasterków wędlinypokrojonej w kostkę

Sposób przygotowania

Ryż ugotować wcześniej i odstawić do przeschnięcia na kilka godzin.
Roztrzepane jajka wylać na patelnię lub do jakiegoś rondla i smażyć na małym ogniu, delikatnie mieszając. Wyjąć na talerz.
W rozgrzanym woku rozgrzać olej. Wrzucić czosnek, cebulę dymkę, groszek oraz wędlinę i lekko podsmażyć.
Dodać ryż i wymieszać.
Dodać usmażone jajka, sos sojowy, razem dobrze wymieszać, spróbować doprawić solą i pieprzem. Teraz wystarczy przełożyć na talerzyki 🙂 SMACZNEGO! 🙂 Stosować jako dodatek zamiast ryżu białego lub jako lekką przekąskę.