KuchnieOrientu.pl

Tofu smażone z kimchi

Tofu smażone z kimchi to popularne koreańskie danie wegetariańskie,z dodatkiem najpopularniejszej koreańskiej jarzynki kimchi. Smak tofu jest bardzo łagodny i dlatego doskonale komponuje się z bardzo pikantną koreańską kimchi z kapusty. Danie dla smakoszy ostrych potraw. Serwowane z ryżem stanowi samodzielne danie.

Przepis pochodzi z serwisu KuchnieOrientu.pl	Autor przepisu:	Przemek Przesmycki
Składniki kupisz w sklepie internetowym KuchnieOrientu.pl	Data przepisu:	20.04.2024

Rodzaj daniaDania główne, Przekąski
KuchniaKuchnia koreańska
DietaDania z warzyw, Wegańska, Wegetariańska

Porcje	Czas przygotowania
2osoby	15minut

Porcje	Czas przygotowania
2osoby	15minut

Składniki

1paczka tofu zwartego
150g kimchi z kapustyzob. przepis na kimchi z kapusty
1łyżka oleju sezamowego
1łyżka oleju do smażenia
3łyżki mąka kukurydziana
1łyżka sosu sojowego
1łyżeczka cukru
szczypta soli do smaku

Sposób przygotowania

Tofu dokładnie odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę 1,5×1,5cm.
Na gorącą patelnię wlać olej i olej sezamowy. Tofu obtaczać w mące i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Smażyć, delikatnie obracając kostki sera aż zrumienią się ze wszystkich stron.
Dodać sos sojowy, cukier i sól. Dodać do tofu kimchi, wymieszać i chwilę smażyć na niewielkim ogniu. Podawać od razu.