Smażony groszek cukrowy w sosie sojowym

Wołowina curry madras (długo gotowana)

Sos jogurtowy Raita

Zupa krem z dyni po indyjsku

Ryż po indonezyjsku Nasi Goreng

Curry z kurczaka (chicken curry)

Ocena ze starego portalu: 4,83 / 6 ocen
Typowe indyjskie danie w głębokim sosie. Do jego przygotowanie można użyć curry madras łagodnej lub ostrej w zależności od upodobań. Jako bazę sosu stosujemy mleko lub jogurt (wtedy sos jest bardziej treściwy i ma kwaskowy smak). Jeżeli macie problem z kupieniem selera naciowego to możecie zastąpić go 1/3 zielonej papryki pociętej w cienkie paski. Danie podawać z indyjskim ryżem basmati.

Czytaj dalej