Klopsiki w sosie pomidorowym po indyjsku

Smażona pierś kurczaka z liczi i ryżem (stir-fry)

Łosoś pieczony pod szpinakową kołderką

Łosoś pieczony pod szpinakową kołderką to dietetyczne i bardzo smaczne danie rybne ze szpinakiem. Rybę pieczemy krótko, tylko do momentu, kiedy straci przezroczystość - łosoś powinien pozostać wilgotny w środku i soczysty. Jest danie typu fusion inspirowane azjatyckimi i europejskimi tradycjami kulinarnymi.

Czytaj dalej

Pstrąg w sosie imbirowo-grzybowym

Japoński stek wołowy Donburi

Omuraisu – japoński omlet z ryżem i kurczakiem

Omuraisu - japoński omlet z ryżem i kurczakiem jest w Japonii bardzo popularnym daniem, lubianym szczególnie przez dzieci. Można też je wykonać w wersji z makaronem Soba zamiast ryżu, taka odmiana omletu nazywana jest omusoba.

Czytaj dalej