Sos rybny pasta rybna Mam Nem 240ml “POTĘŻNY” SKŁADNIK DLA KONESERÓW!
Mam Nem to szczególny wietnamski sos (popularny także w Tajlandii) produkowany z fermentowanej, zmielonej na pastę ryby. Pierwszy kontakt z tym sosem może być szokujący, intensywny, wręcz zabójczy rybi zapach, kolor i konsystencja przypominająca błoto, to może przerazić każdego. Sos ten wykorzystuję się głównie do przygotowania dipów, w których macza się dania grillowane i smażone (w szczególności smażoną rybę). Każdy zaawansowany kucharz i koneser kuchni orientalnej powinien znać i stosować ten „potężny składnik” nadający sosom wyjątkowego „słodkiego, kwaśnego, słonego i intensywnego smaku”, który jest wymogiem idealnego azjatyckiego sosu. Produkcja: Tajlandia.