Kuchnia filipińska
Kuchnia Filipińska to egzotyczne i orzeźwiające, soczyste dania o pikantnym i słodkim smaku, które bogate w naturalne składniki sycą nie tylko podniebienie i żołądek, ale są też prawdziwą ucztą dla oczu. W naszych delikatesach kuchnieorientu.pl znajdziesz oryginale produkty używane w kuchni filipińskiej dzięki którym stworzysz pyszne, tropikalne potrawy rodem z malowniczego archipelagu.
Egzotyczna kuchnia przeplatana nutami orientu
Na Kuchnię Filipińską w dużym stopniu wpłynęły kuchnie hiszpańska, chińska, hinduska i malajska, dlatego o filipińskich potrawach można powiedzieć że jest to kuchnia fusion. Głównym składnikiem większości dań jest ryż, który występuje w kilkudziesięciu rodzajach. Popularnym daniem, jakie można znaleźć na tym archipelagu, jest ryż podawany z mięsem lub różnymi rybami na ostro. Często do tej pikantnej potrawy obficie polanej gęstym sosem dodaje się warzywa, które łagodzą i harmonizują ostrość potrawy. Popularne są też makarony, które serwowane są głównie w podsmażonej postaci z dodatkiem jarzyn, owoców morza i mięs. Filipiny słyną również z przepysznych zup, między innymi pachnącej czosnkiem i pieprzem zupy rybnej. o zawiesitej konsystencji. Oprócz tego ciekawym daniem jest pachnąca szafranem, złocista paella rodem z Hiszpanii, duszona wołowina czy kurczak faszerowany jajkami, wieprzowiną i ziołami. Najbardziej charakterystycznym daniem kuchni filipińskiej jest “ adobo”, czyli kwaśny gulasz z mięsa, ryb lub drobiu, przyprawiony dużą ilością czosnku i czarnego pieprzu. Dopełnieniem każdej potrawy może być filipińskie piwo lub luba – napój alkoholowy, powstający ze sfermentowanego mleczka kokosowego.
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- Promocja (5)
- [+]Artykuły spożywcze (1842)
- [+]Kuchnia chińska (406)
- Sosy chińskie (39)
- Olej, ocet, pasty (13)
- Makaron, ryż, mąka (32)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (22)
- Warzywa, owoce (25)
- Tofu, gluten, grzyby (18)
- Ryby, owoce morza, glony (9)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (19)
- Herbata, napoje (16)
- [+]Kuchnia japońska (187)
- [+]Kuchnia tajska (223)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (23)
- Pasty, przyprawy (33)
- Warzywa, owoce, grzyby (13)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (18)
- [+]Kuchnia indyjska (90)
- Przyprawy indyjskie (26)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (24)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (21)
- [+]Kuchnia chińska (406)
- [+]Przybory kuchenne (159)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (11)
- Noże, tasaki, osełki (19)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (5)
- Gorące talerze, hot pot (4)
- [+]Pałeczki, maty, inne (15)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (8)
- Wyprzedaże (8)
- Produkty do sushi (39)
- Produkty OrientCook i KATTO (31)
- Inne (1)