Tajska ostra pasta z grubo ciętych papryczek chili i całych liści bazylii i kawałków czosnku. Pastę tą używa się do przyprawiania dań smażonych stir-fry, duszonych i innych. Nadaje ona daniom osty, orientalny smak. Składniki: olej sojowy, liście bazylii (32%), chili (15%), czosnek , sól, cukier, regulator kwasowości (kwas octowy), konserwant (benzoesan sodu). Produkcja: Tajlandia.
Przygotowanie: W woku usmażyć pocięte mięso, dodać 2-3 łyżki past chili z bazylią. Można dodać także inne składniki, takie jak warzywa, grzyby, makaron etc.
