Mąka z ciecierzycy (ind. Gram Flour), nie zawiera glutenu. Podstawowy składnik w kuchni indyjskiej, stosowany także w wielu innych krajach południowej Azji, a także we Francji i we Włoszech. Wymieszana 1:1 z woda stanowi zamiennik jajka w daniach wegańskich. Po wymieszaniu z wodą (i jajkiem) tworzy gładkie ciasto znakomicie nadające się jako panierka do smażenia, np. do indyjskich głęboko smażonych warzyw (ind. Pakora).
Składniki: 100% mąka z ciecierzycy. Produkcja: UK.
