Przepis na Co można zrobić z mleka kokosowego? Poznaj nasze przepisy!

Co można zrobić z mleka kokosowegoCo można zrobić z mleka kokosowego? Wiele osób, które nie mają na co dzień styczności z kuchnią orientalną, zadaje sobie to pytanie. Tymczasem mleko kokosowe jest niezwykle uniwersalne. Przyda się zarówno do deserów, jak też do zup lub potraw z mięsem.

Potrawy z mlekiem kokosowym są popularne szczególnie w kuchni tajskiej. Aromatyczne zupy, ostre tajskie curry, egzotyczne desery…. Do przyrządzenia tych wszystkich pyszności niezbędne będzie dobrej jakości mleko kokosowe.

Zobacz produkty dostępne w naszym sklepie Kuchnie Orientu – i sprawdź, jak ugotować pyszne azjatyckie dania z dodatkiem mleczka kokosowego.

Co można zrobić z mleka kokosowego?

Zastanawiasz się, co można zrobić z mleka kokosowego? Odpowiedzi na to pytanie jest mnóstwo, bo zastosowań tego wyjątkowego produktu mamy bardzo wiele.

Pierwsze skojarzenie z kokosem to desery. Poniekąd słusznie, ponieważ wiele tajskich słodkości powstaje z jego wykorzystaniem. Przykładem może być egzotyczny koktajl z mango i mleka kokosowego. Śmietanka kokosowa przyda się też do udekorowania smażonych bananów lub ananasów w cieście.

Mleko kokosowe ma też jednak wiele innych zastosowań. To właśnie na nim w dużej mierze bazują słynne tajskie zupy. Pozwala ono złagodzić ostry smak przypraw, nadaje niezapomnianą, aksamitną konsystencję (sprawdź, jak powstaje żółta zupa kokosowa z krewetkami).

Kolejnym ważnym “zadaniem” mleka kokosowego jest wzbogacanie smaku potraw z mięsa czy owoców morza. Słynne tajskie curry bez niego nie byłoby już takie samo!

Które mleko kokosowe warto kupić?

Jeśli już wiesz, co można zrobić z mleka kokosowego, pora wyruszyć na zakupy! Warto pamiętać, że mleko kokosowe może być różnej jakości. Dlatego najlepiej jest wybierać to pochodzące ze sklepów z produktami orientalnymi. 

Sięgajmy po mleko mające jak najwyższą zawartość naturalnego ekstraktu z kokosa oraz jak najmniejszą liczbę dodatków. Jeśli jesteśmy na diecie nisko tłuszczowej, z pomocą przyjdzie nam mleko kokosowe light. Musimy jednak wiedzieć, że nie jest ono tak gęste jak standardowe, więc nie zawsze sprawdzi się np. w deserach.

Co można zrobić z mleka kokosowego? Niemal wszystko! Możemy przygotować z niego pyszny deser, aromatyczne curry lub aksamitną zupę. Postawmy na jakość produktów, by były w pełni oryginalne, smaczne i zdrowe.

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.