Kuchnia chińska
Kuchnia chińska to urzekające zmysły dania pełne aromatycznych przypraw, dużej ilości warzyw i małej dozie tłuszczu. Potrawy bazują na pięciu smakach: słodkim, słonym, kwaśnym, ostrym oraz gorzkim, a niezmiennie od stuleci ich głównym składnikiem jest ryż podawany na wiele sposobów z warzywami, mięsem, rybami, a nawet w postaci słodkiego deseru. Jeśli jesteś miłośnikiem chińskich dań, zapraszamy do delikatesów kuchnieorientu.pl, gdzie w bogatej ofercie znajdziesz chińskie makarony, ryż, suszone krewetki i wodorosty, sosy, oleje, pasty, cukierki i wiele innych towarów, które z pewnością zadowolą najbardziej wymagających klientów.
Najpopularniejsze kuchnie chinskie
Kuchnia syczuańska jest bogata w duże ilości chilli, wiele odmian papryki, soli zwykłej i aromatyzowanej oraz czosnek, olej sezamowy i imbir. Aby zachować słodycz dań, do chińszczyzny dodaje się różnych rodzajów cukrów, do zakwaszenia używa się octu, a gorzki melon dodaje nutę goryczy. W daniach kantońskich do mięs używa się delikatniejszych przypraw takich jak imbir, sos sojowy, wino ryżowe, zaś do podrobów dodawane są ostrzejsze przyprawy. Kuchnia ta słynie z konserwowanej i suszonej żywności, o intensywnym posmaku np. suszone krewetki czy sfermentowane tofu. Z kolei w łagodnej i słodkiej kuchni szanghajskiej bogatej w ryby, owoce morza i wodorosty używa się alkoholu do marynowania mięs przed smażeniem, a dania i sosy doprawione są cukrem, stąd znany wszystkim smak słodko-kwaśny. Z kolei domeną kuchni pekińskiej są intensywne przyprawy. Kruche mięso szybko smażone bez tłuszczu z warzywami to charakterystyczne danie chińskie jak też gotowane na parze lub smażone pierożki won ton podawane z rozmaitymi sosami na bazie sosu sojowego, chilli, octu i oleju sezamowego. Kuchnia chińska to szeroki wybór rozmaitych potraw, wśród których każdy znajdzie odpowiednie dla siebie smaki.
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- Promocja (5)
- [+]Artykuły spożywcze (1817)
- [+]Kuchnia chińska (393)
- Sosy chińskie (34)
- Olej, ocet, pasty (13)
- Makaron, ryż, mąka (32)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (22)
- Warzywa, owoce (25)
- Tofu, gluten, grzyby (18)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (19)
- Herbata, napoje (15)
- [+]Kuchnia japońska (187)
- [+]Kuchnia tajska (223)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (23)
- Pasty, przyprawy (33)
- Warzywa, owoce, grzyby (13)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (18)
- [+]Kuchnia indyjska (90)
- Przyprawy indyjskie (26)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (24)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (21)
- [+]Kuchnia chińska (393)
- [+]Przybory kuchenne (159)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (11)
- Noże, tasaki, osełki (19)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (5)
- Gorące talerze, hot pot (4)
- [+]Pałeczki, maty, inne (15)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (7)
- Wyprzedaże (10)
- Produkty do sushi (39)
- Produkty OrientCook i KATTO (31)
- Inne (1)