Kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska to bogactwo przypraw i ich mieszanek o wyjątkowym aromacie. Dania indyjskie cechują się intensywnym, wyrazistym smakiem oraz ogromną ilością barw. Wśród naturalnych składników nie znajdziesz konserwantów i sztucznych dodatków, dlatego kuchnia indyjska jest uznawana za jedną z najzdrowszych na świecie. Głównymi przyprawami są kurkuma, szafran, czosnek, imbir, czarnuszka, chili, kardamon i kmin rzymski. W naszych delikatesach w zakładce Kuchnia Indyjska znajdziesz bogatą ofertę przypraw, pikli, różnych past, ryżu, mąk i gotowych placków dostępnych w bardzo atrakcyjnych cenach, dzięki którym możesz wyczarować namiastkę Indii w swoim domu.
Charakterystyka Kuchni Indyjskiej
Różnorodność kuchni indyjskiej związana jest z danym regionem. Na południu dominuje ostra kuchnia wegetariańska, z ryżem, mleczkiem i miąższem kokosów. Popisowym daniem jest pikantne curry. W północnej części kraju przeważają delikatniejsze potrawy z kurczaka, baraniny lub koziny. Dodatkiem do potraw są podpłomyki czyli chlebki naan wypiekane w piecu tandoor, soczewica, marynaty i sosy, sałatki oraz mleczne desery. Z kolei we wschodniej kuchni bengalskiej króluje ryż, soczewica, ryby oraz smażone placki. Natomiast na zachodzie kraju panuje kuchnia bombajska, która łączy w sobie zwyczaje innych regionów.
Większość potraw Kuchni Indyjskiej bazuje na małej ilości składników. Ich podstawą jest ryż, fasola lub ciecierzyca z dodatkiem intensywnej nuty słodkich, gorzkich, cierpkich i ostrych przypraw. Najpopularniejsze dania tej kuchni to masala, chutney oraz curry, które bez większego wysiłku możesz ugotować u siebie w domu, gdyż posiadamy wszystkie przyprawy potrzebne do ich sporządzenia.
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (5)
- [+]Artykuły spożywcze (1488)
- [+]Kuchnia chińska (313)
- Sosy chińskie (31)
- Olej, ocet, pasty (9)
- Makaron, ryż, mąka (26)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (19)
- Warzywa, owoce (19)
- Tofu, gluten, grzyby (16)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (4)
- Przekąski, słodycze (11)
- Herbata, napoje (8)
- [+]Kuchnia japońska (158)
- [+]Kuchnia tajska (171)
- Sosy (20)
- Ryż, makaron, mąka (19)
- Pasty, przyprawy (22)
- Warzywa, owoce, grzyby (8)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (15)
- [+]Kuchnia indyjska (82)
- Przyprawy indyjskie (24)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (6)
- Kuchnia koreańska (20)
- Kuchnia filipińska (4)
- Inne kuchnie (18)
- [+]Kuchnia chińska (313)
- [+]Przybory kuchenne (146)
- Patelnia wok (20)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (14)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (6)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Produkty do sushi (35)
- Produkty OrientCook i KATTO (22)