Przepis na Frytowane kostki rybne
| Czas przygotowania | 30 minut |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 500 g filetu rybnego
- 2 szklanki oleju do głębokiego smażenia
Ciasto:
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki wina ryżowego
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Sos do maczania:
- 1 ząbek czosnku wyciśniety
- 2 łyżeczki miodu
- 2 łyżki wina ryżowego
- 2 łyżeczki sosu sojowego jasnego
- 1/4 łyżeczki oleju sezamowego
Składniki
Ciasto:
Sos do maczania:
|
|
Sposób przygotowania
- Rybę pokroić w 2cm kostkę
- Składniki ciasta wymieszać.
- Połączyć składniki sosu.
- Kawałki ryby zanurzać w cieście i smażyć w głębokim oleju aż zrobią się jasnobrązowe.
- Wyjąć i osączyć z tłuszczu.
- Krótko przed serwowaniem wszystkie kostki smażyć jeszcze raz na złoto-brązowy kolor. Ponownie osączyć z tłuszczu. Podawać jako przekąskę z sosem do maczania.
Udostępnij ten przepis
Dodaj komentarz