Przepis na Imbirowy kurczak z sałatką z rukoli i makaronem Soba

Wersja do druku:

Wydrukuj przepis
Imbirowy kurczak z sałatką z rukoli i makaronem Soba
Imbirowy kurczak z sałatką z rukoli i makaronem Soba to idealna potrawa na szybki obiad. Danie rodem z kuchni chińskiej, bardzo dobrze przyjęło się w Japonii. Jest to bardzo smaczna i pożywna potrawa a na jej przygotowanie nie potrzeba wiele czasu.
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Rodzaj dania Dania główne
Czas przygotowania 15 minut
Czas oczekiwania 10 minut
Porcje
osoby
Składniki
Marynata imbirowa:
Sałatka:
  • garść świeżej rukoli
  • 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Rodzaj dania Dania główne
Czas przygotowania 15 minut
Czas oczekiwania 10 minut
Porcje
osoby
Składniki
Marynata imbirowa:
Sałatka:
  • garść świeżej rukoli
  • 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Sposób przygotowania
  1. Wymieszać składniki marynaty i zalać nią plastry kurczaka. Odstawić na 10 minut.
    Imbirowy kurczak z sałatką z rukoli i makaronem Soba
  2. Ugotować makaron wg. przepisu na opakowaniu.
  3. Rukolę doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  4. W woku rozgrzać 1 łyżkę oleju i olej sezamowy. Położyć delikatnie plastry pora (żeby się nie rozpadły) i zrumienić z obydwu stron na złoto. Zdjąć z patelni i odstawić do ostygnięcia.
  5. Dolać do woka pozostały olej, kawałki kurczaka osączyć z marynaty i smażyć po 2 minuty z każdej strony do lekkiego zrumienienia. Przełożyć na talerz.
    Imbirowy kurczak z sałatką z rukoli i makaronem Soba
  6. Wrzucić na gorący wok ugotowany makaron wraz z marynatą z mięsa i mocno podgrzać.
    Imbirowy kurczak z sałatką z rukoli i makaronem Soba
  7. Na talerzach (2 porcje) rozłożyć porcję rukoli a na niej przypieczony por. Wokół sałatki ułożyć usmażone mięso, na osobnym talerzach podać makaron.
    Imbirowy kurczak z sałatką z rukoli i makaronem Soba
Udostępnij ten przepis

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.