Marynowana ryba z makaronem ryżowym po tajsku to bardzo smaczna i prosta do wykonania potrawa, nawet niedoświadczony kucharz poradzi sobie z jej przygotowaniem. Pamiętać należy jedynie o tym aby ryba użyta do tego dania była ścisła w swojej konsystencji i dosyć gruba. Doskonale sprawdzi się tu rodzimy dorsz.
Rate this recipe!
| Czas przygotowania | 15 minut |
| Czas oczekiwania | 2 godziny |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 450 g filetu rybnego ze zwartej, białej ryby (np. dorsza)
- 1/2 paczki makaronu ryżowego tasiemki
- 2 szt. cebuli dymki (bez szczypioru) posiekane
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1/4 szt. papryki czerwonej pociętej w paski
- trochę cebuli dymki szczypior, pocięty ukośnie w 3cm kawałki
- kilka listków świeżej bazylii do przybrania
Marynata do ryby:
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżka sosu sojowego tajskiego
- 2 łyżki sosu chili
- 2 łyżki oleju
Składniki
Marynata do ryby:
|
Rate this recipe!
|
Sposób przygotowania
- Rybę pokroić w grubą kostkę 2/2 cm, zalać marynatą i wstawić do lodówki na 2 godziny.
- Zalać makaron wrzątkiem i pozostawić na 5-8 minut.
- Cebulę zeszklić w niewielkiej ilości oleju, dodać czosnek i paprykę.
- Następnie dołożyć rybę wraz z marynatą i smażyć, delikatnie mieszając przez 3-4 minuty aż danie będzie gotowe.
- Dodać odcedzony makaron, posypać dymką i ostrożnie wymieszać. Przybrać bazylią i od razu podawać.
Udostępnij ten przepis