Przepis na Wieprzowina smażona z imbirem Buta no shogayaki
Wieprzowina smażona z imbirem Buta no shogayaki to japońskie, aromatyczne danie z dodatkiem chrupiących grzybów, które zadowoli niejednego smakosza kuchni orientalnej. Danie to podajemy na ciepło z makaronem sojowym i surówką.
Czas przygotowania | 15 minut |
Czas oczekiwania | 2 godziny |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 4 plastry schabu
- 1,5 łyżki mąki pszennej do oprószenia mięsa
- 2 łyżki oleju do smażenia
- garść białych grzybów wymoczonych i podzielonych na kawałki
- 1/2 szklanki wody
- pieprz do smaku
Marynata:
- 2 łyżki świeżego imbiru startego na tarce lub posiekanego
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 łyżka sosu sojowego japońskiego
- 3 łyżki sake lub białego wytrawnego wina
- 1 łyżka miodu płynnego
Dodatki:
- 100 g makaronu sojowego zalanego wrzątkiem na 3 minuty
- 1 szt. białej rzodkwi małej
- 1 łyżka sezamu białego uprażonego na patelni
Składniki
Marynata:
Dodatki:
|
Sposób przygotowania
- Kroimy schab na paski szerokości 2 cm. Wkładamy mięso do miseczki, zalewamy marynatą i odstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny.
- Wyjmujemy kawałki mięsa z zalewy, kładziemy na desce i lekko oprószamy mąką z obu stron. Najlepiej zrobić to przy pomocy sitka.
- Rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy schab z obu stron.
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (9)
- [+]Artykuły spożywcze (1575)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- Sosy chińskie (31)
- Olej, ocet, pasty (11)
- Makaron, ryż, mąka (28)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (20)
- Warzywa, owoce (19)
- Tofu, gluten, grzyby (16)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (12)
- Herbata, napoje (9)
- [+]Kuchnia japońska (164)
- [+]Kuchnia tajska (189)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (19)
- Pasty, przyprawy (27)
- Warzywa, owoce, grzyby (8)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (17)
- [+]Kuchnia indyjska (88)
- Przyprawy indyjskie (25)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (21)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (20)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- [+]Przybory kuchenne (149)
- Patelnia wok (20)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (15)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (6)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Wyprzedaże (9)
- Produkty do sushi (37)
- Produkty OrientCook i KATTO (22)
- Inne (1)
Dodaj komentarz