Przepis na Inari sushi (inarizushi) z ryżem, marchewką i rzodkiewką
Inari sushi (inarizushi) z ryżem, marchewką i rzodkiewką to specjalna odmiana sushi, do której przygotowania używa się torebek ze smażonego tofu napełnianych ryżem do sushi z dodatkami. Ryż możemy łączyć z różnymi warzywami, grzybami czy pokrojonym w paseczki omletem tamago. Zapakowany w torebkę z tofu ryż nie wysycha dlatego świetnie nadaje się na lunch lub piknik.
| Czas przygotowania | 10 minut |
| Czas oczekiwania | 35 minut gotowania ryżu |
| Porcje |
sakiewki
|
Składniki
- 4 szt. Inarizushi-no-moto (doprawionych torebek ze smażonego tofu)
- 1 szklanka ugotowanego i doprawionego ryżu do sushi
- 1 szt. marchewki małej, pokrojonej w krótkie, cienkie paski
- 2-3 szt. rzodkiewki grubo posiekanej
- 2 łyżki cebuli dymki sam szczypior, posiekany
- 2-3 łyżki sezamu białego uprażonego na suchej patelni
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Torebki z tofu wyjmujemy z puszki, dokładnie odciskamy z zalewy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
- Ugotowany ryż skrapiamy olejem sezamowym. Mieszamy i studzimy.
- Dodajemy do ryżu pokrojoną marchew i rzodkiewkę. Mieszamy wszystko dokładnie.
- Rozchylamy ostrożnie sakiewki z tofu i wypełniamy je nadzieniem.
- Następnie każdy kawałek zanurzamy w pokrojonym szczypiorku i ziarnach sezamu. Układamy na półmisku z dodatkiem imbiru marynowanego i sosu sojowego.
Udostępnij ten przepis
Dodaj komentarz