Przepis na Kurczak po Seczuańsku / Przepis internauty

Wersja do druku:

Wydrukuj przepis
Kurczak po Seczuańsku
Ocena ze starego portalu: 4,8 / 5 ocen
Nie wiem co mam napisać, ale była to moja pierwsza potrawa, którą zrobiłem. Szybka do przygotowania, a na dodatek smaczna, bardzo smaczna. Do przygotowania tej potrawy użyłem ciemnego sosu sojowego, dlatego nabrała ciemnobrązowej barwy. Potrawę można podawać z ryżem.. najlepiej oddzielnie bo zrobi się "papka". Życzę smacznego! Białe wino także bardzo dobrze komponuje się z potrawą, dodaje smaku i aromatu, a więc ocet z białego wina nie jest konieczny.
Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Rodzaj dania Dania główne
Czas przygotowania 60 minut
Czas oczekiwania 20 minut
Porcje
osoby
Składniki
  • 4 szt. piersi kurczaka bez skóry
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 łyżek sosu sojowego ciemnego
  • 1,5 łyżki octu winnego lub po prostu białego wina
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/4 szklanki wody
  • 6 szt. cebulki dymki pokrojonej w 3 cm kawałki
  • szczypta chili mielonego (ilość wg. gustu)
Dodatek:
Rodzaj dania Dania główne
Czas przygotowania 60 minut
Czas oczekiwania 20 minut
Porcje
osoby
Składniki
  • 4 szt. piersi kurczaka bez skóry
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • 1 łyżka oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 5 łyżek sosu sojowego ciemnego
  • 1,5 łyżki octu winnego lub po prostu białego wina
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/4 szklanki wody
  • 6 szt. cebulki dymki pokrojonej w 3 cm kawałki
  • szczypta chili mielonego (ilość wg. gustu)
Dodatek:
Głosów: 0
Ocena: 0
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Sposób przygotowania
  1. Piersi kurczaka pokrój w kostkę o boku 3-4 cm. Przełóż do woreczka, wsyp mąkę kukurydzianą i zawiąż woreczek. Potrząsaj nim tak długo, aż mąka oblepi mięso.
  2. W rondlu lub woku rozgrzej olej, włóż kawałki kurczaka, dodaj roztarty czosnek, usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj sos sojowy, ocet winny/białe wino, cukier i wodę. Przykryj i gotuj przez 3 minuty.
  3. Dodaj dymkę, mielone chili. Odkryj wok, gotuj dalej około 2 minut i gotowe. Smacznego:)
Udostępnij ten przepis
 

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.