Przepis na Makaron ze smażoną piersią kaczki i bakłażanem
Ocena ze starego portalu: 4,75 / 8 ocen
Makaron ze smażoną piersią kaczki i bakłażanem to bardzo smaczne i pożywne chińskie danie z makaronu, kaczki i bakłażana. Może stanowić samodzielny posiłek lub być składnikiem kilkudaniowego posiłku chińskiego. Kaczkę należy smażyć powoli, skórką do dołu aby wytopić z niej jak najwięcej tłuszczu i aby skórka stała się chrupiąca.
Makaron ze smażoną piersią kaczki i bakłażanem to bardzo smaczne i pożywne chińskie danie z makaronu, kaczki i bakłażana. Może stanowić samodzielny posiłek lub być składnikiem kilkudaniowego posiłku chińskiego. Kaczkę należy smażyć powoli, skórką do dołu aby wytopić z niej jak najwięcej tłuszczu i aby skórka stała się chrupiąca.
Czas przygotowania | 30 minut |
Czas oczekiwania | 1 godzina |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 2 szt. piersi kaczki ze skórą
- 250 g makaronu mie lub inny ulubiony makaron
- 1 szt. bakłażana pokrojonego ze skórką w słupki
- 2 ząbki czosnku posiekanego
- 1 łyżka świeżego imbiru posiekanego
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej wymieszanej z 1/2 szklanki wody
- 4 łyżki oleju do smażenia
Marynata do mięsa:
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka sosu chili
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Składniki
Marynata do mięsa:
|
Sposób przygotowania
- Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu i odcedzić.
- Wyjąć mięso z patelni i pokroić je w plasterki a następnie w słupki (pierś może być w środku lekko niedopieczona ale to nie szkodzi bo będziemy jeszcze smażyć całość przez kilka minut).
- Dolać marynatę i zagęścić wodą wymieszaną z mąką. Dołożyć pokrojone mięso i ugotowany wcześniej makaron, wymieszać.
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (9)
- [+]Artykuły spożywcze (1575)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- Sosy chińskie (31)
- Olej, ocet, pasty (11)
- Makaron, ryż, mąka (28)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (20)
- Warzywa, owoce (19)
- Tofu, gluten, grzyby (16)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (12)
- Herbata, napoje (9)
- [+]Kuchnia japońska (164)
- [+]Kuchnia tajska (189)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (19)
- Pasty, przyprawy (27)
- Warzywa, owoce, grzyby (8)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (17)
- [+]Kuchnia indyjska (88)
- Przyprawy indyjskie (25)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (21)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (20)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- [+]Przybory kuchenne (149)
- Patelnia wok (20)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (15)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (6)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Wyprzedaże (9)
- Produkty do sushi (37)
- Produkty OrientCook i KATTO (22)
- Inne (1)
Dodaj komentarz