Przepis na Naleśniki kokosowe z sosem pomarańczowym
Naleśniki kokosowe z sosem pomarańczowym i gruszką to wspaniały deser inspirowany kuchnią tajską. Ciasto naleśnikowe zawiera podwójną dawkę kokosa w postaci mleka kokosowego i wiórków kokosowych. Zamiast powszechnie stosowanej do naleśników mąki pszennej Magda użyła mąki ryżowej, dzięki temu danie jest bezglutenowe. Usmażone naleśniki kokosowe podawane są z gęstym sosem uzyskanym ze świeżego soku z pomarańczy, cukru palmowego, masła i gruszki pociętej w cieniutki plasterki. Ostateczny efekt jest zabójczy, powali na ziemię każdego łasucha!
Czas przygotowania | 15 minut |
Czas oczekiwania | 30 minut |
Porcje |
osoby |
Składniki
- 1 puszka mleka kokosowego (400ml)
- 2 szt. jajka
- 100 g mąki ryżowej
- szczypta soli
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżka oleju do smażenia
Sos pamarańczowy z gruszką:
- 30 g cukru palmowego
- 1 szt. gruszki pokrojona w cieniutkie plasterki
- 1 łyżka masła
- 2 szt. pomarańczy użyć sam wyciśnięty sok
Do posypania:
- 1 łyżka wiórków kokosowych
Składniki
Sos pamarańczowy z gruszką:
Do posypania:
|
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki ciasta łączymy i odstawiamy na 30 min do odpoczęcia.
- Cukier podgrzewamy z masłem, dodajemy pokrojoną w cieniutkie plasterki gruszkę i sok z pomarańczy. Gotujemy aż sos się zredukuje o 2/3.
Udostępnij ten przepis
Koszyk
0 rzeczy - 0,00 zł
Brak produktów w koszyku.
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (14)
- [+]Artykuły spożywcze (1560)
- [+]Kuchnia chińska (331)
- [+]Kuchnia japońska (164)
- [+]Kuchnia tajska (175)
- Sosy (20)
- Ryż, makaron, mąka (20)
- Pasty, przyprawy (22)
- Warzywa, owoce, grzyby (9)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (15)
- [+]Kuchnia indyjska (90)
- Przyprawy indyjskie (26)
- Pasty, pikle (14)
- Ryż, placki, mąka, fasola (5)
- Kuchnia koreańska (20)
- Kuchnia filipińska (4)
- Inne kuchnie (18)
- [+]Przybory kuchenne (144)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (13)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (7)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Produkty do sushi (36)
- Produkty OrientCook i KATTO (23)
Komentarze
Ab Xy #1
Jajko i mało nie są wegańskie, więc przepis nie powinien być w kategorii postaw wegańskich.
Przemek Przesmycki #2
Oczywiście, kategoria “Wegańska” została zaznaczona omyłkowo, już poprawione. Pozdrawiam
Grażyna.P. #3
Zestaw produktów użytych do wykonania naleśników zachęcił mnie do szybkiego ich przygotowania. Wczoraj otrzymałam przepis ,dzisiaj naleśniki zrobione zostały. Pyszny, ciekawy deser .Kompozycja smaków doskonała. Użyłam mąki pszennej zamiast ryżowej . Naleśniczki kokosowe na stałe zagoszczą w moim menu.
Jacek P. #4
Naleśniki bajka, wszystkie moje dziewczyny małe i duże bardzo zadowolone!
SUSHI ZONE Pabianice #5
Naleśniki były dla mnie inspiracją deserową na pierwszą edycje “Smaki Pabianic”, zasmakowały tak bardzo że były wykonywane jeszcze długo po parodniowym festiwalu. Gorąco polecam i czekam na kolejne inspiracje 😉
Dodaj komentarz