Przepis na Naleśniki kokosowe z sosem pomarańczowym

Wersja do druku:

Wydrukuj przepis
Naleśniki kokosowe z sosem pomarańczowym (by M. Klimczak)
Naleśniki kokosowe z sosem pomarańczowym i gruszką to wspaniały deser inspirowany kuchnią tajską. Ciasto naleśnikowe zawiera podwójną dawkę kokosa w postaci mleka kokosowego i wiórków kokosowych. Zamiast powszechnie stosowanej do naleśników mąki pszennej Magda użyła mąki ryżowej, dzięki temu danie jest bezglutenowe. Usmażone naleśniki kokosowe podawane są z gęstym sosem uzyskanym ze świeżego soku z pomarańczy, cukru palmowego, masła i gruszki pociętej w cieniutki plasterki. Ostateczny efekt jest zabójczy, powali na ziemię każdego łasucha!
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Rodzaj dania Desery
Kuchnia Kuchnia tajska
Czas przygotowania 15 minut
Czas oczekiwania 30 minut
Porcje
osoby
Składniki
Sos pamarańczowy z gruszką:
  • 30 g cukru palmowego
  • 1 szt. gruszki pokrojona w cieniutkie plasterki
  • 1 łyżka masła
  • 2 szt. pomarańczy użyć sam wyciśnięty sok
Do posypania:
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
Rodzaj dania Desery
Kuchnia Kuchnia tajska
Czas przygotowania 15 minut
Czas oczekiwania 30 minut
Porcje
osoby
Składniki
Sos pamarańczowy z gruszką:
  • 30 g cukru palmowego
  • 1 szt. gruszki pokrojona w cieniutkie plasterki
  • 1 łyżka masła
  • 2 szt. pomarańczy użyć sam wyciśnięty sok
Do posypania:
  • 1 łyżka wiórków kokosowych
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Sposób przygotowania
  1. Wszystkie składniki ciasta łączymy i odstawiamy na 30 min do odpoczęcia.
  2. Cukier podgrzewamy z masłem, dodajemy pokrojoną w cieniutkie plasterki gruszkę i sok z pomarańczy. Gotujemy aż sos się zredukuje o 2/3.
  3. Naleśniki smażymy na posmarowanej olejem patelni po ok. 1,5 min z każdej strony. Składamy w trójkąty i przekładamy na patelnię z sosem pomarańczowym. Podsmażamy kolejną minutę i podajemy posypane dla dekoracji wiórkami kokosowymi.
    Naleśniki kokosowe z sosem pomarańczowym
Udostępnij ten przepis

Komentarze

  • Ab Xy #1

    Jajko i mało nie są wegańskie, więc przepis nie powinien być w kategorii postaw wegańskich.

    Odpowiedz

  • Grażyna.P. #3

    Zestaw produktów użytych do wykonania naleśników zachęcił mnie do szybkiego ich przygotowania. Wczoraj otrzymałam przepis ,dzisiaj naleśniki zrobione zostały. Pyszny, ciekawy deser .Kompozycja smaków doskonała. Użyłam mąki pszennej zamiast ryżowej . Naleśniczki kokosowe na stałe zagoszczą w moim menu.

    Odpowiedz

  • Jacek P. #4

    Naleśniki bajka, wszystkie moje dziewczyny małe i duże bardzo zadowolone!

    Odpowiedz

  • SUSHI ZONE Pabianice #5

    Naleśniki były dla mnie inspiracją deserową na pierwszą edycje “Smaki Pabianic”, zasmakowały tak bardzo że były wykonywane jeszcze długo po parodniowym festiwalu. Gorąco polecam i czekam na kolejne inspiracje 😉

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.