Przepis na Pierś kaczki w chrupiącej skórce
Czas przygotowania | 45 minut |
Czas oczekiwania | 2 godziny |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 2 szt. piersi kaczki dużych, ze skórą
Marynata:
- 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka czarnego octu ryżowego
- 2 ząbki czosnku wyciśnięte lub posiekane
- 1 łyżeczka anyżu gwiazdkowatego zmielonego
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
Dodatki:
- 1 szklanka ryżu jaśminowego ugotowanego wg. przepisu
- sos hoisin do polania kaczki lub
- sos chili do polania kaczki
Składniki
Marynata:
Dodatki:
|
Sposób przygotowania
- W małej miseczce wymieszać składniki marynaty.
- Pierś kaczki włożyć do płytkiego, żaroodpornego naczynia. Zalać marynatą i wstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
- Po tym czasie odlać marynatę z kaczki, wstawić do nagrzanego piekarnika na 220C na 30 minut, smarując często glazurą.
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- Promocja (5)
- [+]Artykuły spożywcze (1817)
- [+]Kuchnia chińska (393)
- Sosy chińskie (34)
- Olej, ocet, pasty (13)
- Makaron, ryż, mąka (32)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (22)
- Warzywa, owoce (25)
- Tofu, gluten, grzyby (18)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (19)
- Herbata, napoje (15)
- [+]Kuchnia japońska (187)
- [+]Kuchnia tajska (223)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (23)
- Pasty, przyprawy (33)
- Warzywa, owoce, grzyby (13)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (18)
- [+]Kuchnia indyjska (90)
- Przyprawy indyjskie (26)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (24)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (21)
- [+]Kuchnia chińska (393)
- [+]Przybory kuchenne (159)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (11)
- Noże, tasaki, osełki (19)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (5)
- Gorące talerze, hot pot (4)
- [+]Pałeczki, maty, inne (15)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (7)
- Wyprzedaże (10)
- Produkty do sushi (39)
- Produkty OrientCook i KATTO (31)
- Inne (1)
Dodaj komentarz