Rate this recipe!
| Czas przygotowania | 50 minut |
| Czas oczekiwania | 30 minut |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 500 g piersi kurczaka
- 1/3 szt. kapusty pekińskiej
- trochę cebuli dymki sam szczypior
- 200 g pędów bambusa
- trochę oleju do smażenia
Marynata:
- 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 1 łyżeczka sosu chili
Sos:
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 3 łyżki pasty sezamowej lub masła orzechowego
- 2 łyżeczki słodkiego sosu chili
- 1 łyżeczka sosu chili
- 1 łyżeczka przyprawy curry
Dodatek:
- kilka miseczek ryżu jaśminowego ugotowanego
Składniki
Marynata:
Sos:
Dodatek:
|
Rate this recipe!
|
Sposób przygotowania
- Kurczaka pokroić na kawałki 1x1x2,5 cm, włożyć do marynaty i odstawić na 30 min.
- Kapustę poszatkować, zieloną część szczypioru pociąć na 4-centymetrowe rurki, bambusa pociąć w paseczki.
- Usmażyć mięso na 3 łyżkach oleju aż zmieni kolor, wyjąć z woka, a wok umyć i wysuszyć.
- Ponownie rozgrzać na woku olej (tym razem 2 łyżki), wrzucić warzywa, smażyć na największym ogniu ok. 2 min
- Dołożyć kurczaka, dolać sos i dusić pod przykryciem ok. 3 min i danie gotowe Serwować z ryżem.
Udostępnij ten przepis