Przepis na Smażona pierś kaczki w pikantnym sosie
Czas przygotowania | 10 minut |
Czas oczekiwania | 15 minut |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 1 szt. piersi kaczki podwójna, bez skóry
- 10 cm pora pokrojonego w talarki (biała część)
- 3 szt. papryczki chili pokrojonej w cienkie paseczki
- 1 łyżka świeżego imbiru startego
- 2 szklanki oleju do smażenia
Marynata:
- 2 łyżki sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 szt. białka rozmąconego
- 2 łyżki oleju arachidowego
Sos:
- 3 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego białego wina
- 3 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki sosu ostrygowego
- 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 3 łyżeczka wody
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
Dodatek:
- 1 szklanka ryżu jaśminowego ugotowanego wg. przepisu
Składniki
Marynata:
Sos:
Dodatek:
|
Sposób przygotowania
- Wymieszać składniki marynaty, zalać nimi mięso i zostawić na 15 minut (lub więcej).
- W niewielkiej miseczce wymieszać składniki sosu i odstawić.
- Rozgrzać w woku głęboki olej i smażyć partiami kawałki kaczki. Wyjmować mięso łyżką cedzakową na osobny talerz.
Udostępnij ten przepis
Koszyk
0 rzeczy - 0,00 zł
Brak produktów w koszyku.
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (25)
- [+]Artykuły spożywcze (1558)
- [+]Kuchnia chińska (335)
- Sosy chińskie (32)
- Olej, ocet, pasty (9)
- Makaron, ryż, mąka (27)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (22)
- Warzywa, owoce (22)
- Tofu, gluten, grzyby (17)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (11)
- Herbata, napoje (8)
- [+]Kuchnia japońska (162)
- [+]Kuchnia tajska (175)
- Sosy (20)
- Ryż, makaron, mąka (20)
- Pasty, przyprawy (22)
- Warzywa, owoce, grzyby (9)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (15)
- [+]Kuchnia indyjska (86)
- Przyprawy indyjskie (25)
- Pasty, pikle (12)
- Ryż, placki, mąka, fasola (6)
- Kuchnia koreańska (21)
- Kuchnia filipińska (4)
- Inne kuchnie (18)
- [+]Kuchnia chińska (335)
- [+]Przybory kuchenne (146)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (14)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (7)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Produkty do sushi (35)
- Produkty OrientCook i KATTO (23)
Dodaj komentarz