Przepis na Zupa ostro-kwaśna by Duzyjasiek / Przepis internauty
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
| Czas przygotowania | 30 minut |
| Porcje |
osób
|
Składniki
- 6 szt. grzybów mun
- 200 g tofu zwartego pokrojonego w 1 cm kostkę
- 2 szt papryczek chili posiekanych
- 150 g polędwiczki wieprzowej
- 1 garść kiełków fasoli mung
- 800 ml bulionu drobiowego
- 200 g pędów bambusa pokojonych w zapałkę
- 5 szt. pieczarek średniej wielkości
- 4 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki octu białego
- 1 łyżka wina ryżowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 szt. jajka
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Składniki
|
Głosów: 1
Ocena: 5 Twoja ocena:
Rate this recipe!
|
Sposób przygotowania
- Do garnka o pojemności ok. 2,5 l wlać 100 ml ciepłej wody i włożyć grzyby mun na 20 min.
- W międzyczasie pokroić mięso w cienkie plasterki, pieczarki w grube plasterki, tofu w kostkę1 cm.
- Wyjąć grzyby mun z wody i pokroić w paski, wody nie wylewać. Dolać bulion, włożyć grzyby, rozpocząć gotowanie na średnim ogniu.
- Wlać sos sojowy. Dodawać w kolejności mięso, posiekane papryczki chilli, pokrojone pieczarki, pędy bambusa, kiełki sojowe, tofu, ocet, wino i cukier. Gotować około 10 minut.
- W szklance zimnej wody (150 ml) rozmieszać mąkę ziemniaczaną. Mieszając gotującą się zupę wlać rozmieszaną mąkę i zagotować - około 5 min.
- Wbić jajka do garnuszka i rozmieszać, następnie wlać na gotującą się zupę mieszając intensywnie. Dodać olej sezamowy - potrawa gotowa. Podawać w chińskich miseczkach - SMACZNEGO!
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- Promocja (18)
- [+]Artykuły spożywcze (1687)
- [+]Kuchnia chińska (355)
- Sosy chińskie (31)
- Olej, ocet, pasty (14)
- Makaron, ryż, mąka (28)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (21)
- Warzywa, owoce (22)
- Tofu, gluten, grzyby (16)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (14)
- Herbata, napoje (13)
- [+]Kuchnia japońska (176)
- [+]Kuchnia tajska (208)
- Sosy (25)
- Ryż, makaron, mąka (19)
- Pasty, przyprawy (31)
- Warzywa, owoce, grzyby (12)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (17)
- [+]Kuchnia indyjska (88)
- Przyprawy indyjskie (25)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (22)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (20)
- [+]Kuchnia chińska (355)
- [+]Przybory kuchenne (155)
- Patelnia wok (18)
- Akcesoria do woków (11)
- Noże, tasaki, osełki (19)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (5)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (15)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (6)
- Wyprzedaże (15)
- Produkty do sushi (37)
- Produkty OrientCook i KATTO (30)
Dodaj komentarz