Przepis na Curry z kurczaka z mango i papryką
Czas przygotowania | 30 minut |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 400 g piersi kurczaka
- 1 szt. mango
- 1 szt. papryki czerwonej
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 łyżeczka świeżego imbiru startego na tarce lub posiekanego
- 1-2 szt. papryczki chili suszonej bez pestek, posiekanej
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej wymieszanej z odrobiną wody
- 2-3 łyżki oleju do smażenia
Mieszanka przypraw:
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyzeczki ziaren kolendry
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
Do przybrania:
- sezam biały uprażony na suchej patelni
- świeża kolendra
Dodatki
- 1 szklanka ryżu basmati ugotowanego wg. przepisu
Składniki
Mieszanka przypraw:
Do przybrania:
Dodatki
|
Sposób przygotowania
- Przyprawy umieścić w moździerzu i rozgnieść na proszek.
- Rozgrzać olej w woku, wrzucić czosnek i imbir.
- Po minucie dodać pokrojone mięso. Smażyć mieszając przez 3-4 minuty aż pierś kurczaka zblednie. Dołożyć pokrojoną czerwoną paprykę, ostrą papryczkę chili i smażyć następne 4 minuty.
- Zagęścić sos mąką kukurydzianą (opcjonalnie). Zagotować.
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (9)
- [+]Artykuły spożywcze (1575)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- Sosy chińskie (31)
- Olej, ocet, pasty (11)
- Makaron, ryż, mąka (28)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (20)
- Warzywa, owoce (19)
- Tofu, gluten, grzyby (16)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (12)
- Herbata, napoje (9)
- [+]Kuchnia japońska (164)
- [+]Kuchnia tajska (189)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (19)
- Pasty, przyprawy (27)
- Warzywa, owoce, grzyby (8)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (17)
- [+]Kuchnia indyjska (88)
- Przyprawy indyjskie (25)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (21)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (20)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- [+]Przybory kuchenne (149)
- Patelnia wok (20)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (15)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (6)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Wyprzedaże (9)
- Produkty do sushi (37)
- Produkty OrientCook i KATTO (22)
- Inne (1)
Dodaj komentarz