Przepis na Curry z kurczaka z mango i papryką
Czas przygotowania | 30 minut |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 400 g piersi kurczaka
- 1 szt. mango
- 1 szt. papryki czerwonej
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 łyżeczka świeżego imbiru startego na tarce lub posiekanego
- 1-2 szt. papryczki chili suszonej bez pestek, posiekanej
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki mąki kukurydzianej wymieszanej z odrobiną wody
- 2-3 łyżki oleju do smażenia
Mieszanka przypraw:
- 1/4 łyżeczki kurkumy
- 1/2 łyzeczki ziaren kolendry
- 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
Do przybrania:
- sezam biały uprażony na suchej patelni
- świeża kolendra
Dodatki
- 1 szklanka ryżu basmati ugotowanego wg. przepisu
Składniki
Mieszanka przypraw:
Do przybrania:
Dodatki
|
Sposób przygotowania
- Przyprawy umieścić w moździerzu i rozgnieść na proszek.
- Rozgrzać olej w woku, wrzucić czosnek i imbir.
- Po minucie dodać pokrojone mięso. Smażyć mieszając przez 3-4 minuty aż pierś kurczaka zblednie. Dołożyć pokrojoną czerwoną paprykę, ostrą papryczkę chili i smażyć następne 4 minuty.
- Zagęścić sos mąką kukurydzianą (opcjonalnie). Zagotować.
Udostępnij ten przepis
Koszyk
0 rzeczy - 0,00 zł
Brak produktów w koszyku.
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (25)
- [+]Artykuły spożywcze (1566)
- [+]Kuchnia chińska (339)
- Sosy chińskie (32)
- Olej, ocet, pasty (9)
- Makaron, ryż, mąka (27)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (22)
- Warzywa, owoce (22)
- Tofu, gluten, grzyby (17)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (11)
- Herbata, napoje (10)
- [+]Kuchnia japońska (162)
- [+]Kuchnia tajska (175)
- Sosy (20)
- Ryż, makaron, mąka (20)
- Pasty, przyprawy (22)
- Warzywa, owoce, grzyby (9)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (15)
- [+]Kuchnia indyjska (86)
- Przyprawy indyjskie (25)
- Pasty, pikle (12)
- Ryż, placki, mąka, fasola (6)
- Kuchnia koreańska (21)
- Kuchnia filipińska (4)
- Inne kuchnie (18)
- [+]Kuchnia chińska (339)
- [+]Przybory kuchenne (146)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (14)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (7)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Produkty do sushi (35)
- Produkty OrientCook i KATTO (23)
Dodaj komentarz