Przepis na Indyk mielony z orzechami miłorzębu Ginko i mielonym ryżem
Indyk mielony z orzechami miłorzębu Ginko i mielonym ryżem to jedna z wersji tradycyjnego, tajskiego dania. Opcjonalnie zamiast orzechów Ginko można dodać orzeszków ziemnych. Dodatek uprażonego kleistego ryżu nadaje potrawie lekko orzechowy smak.
Czas przygotowania | 30 minut |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 350 g mięsa mielonego z indyka
- 2 łyżki tajskiego ryżu kleistego
- 15-20 szt orzechów miłorzębu Ginko
- 2 ząbki czosnku wyciśnięte lub posiekane
- 1 szt. papryczki chili suszonej posiekanej, bez pestek
- szczypta soli do smaku
- 2 łyżki oleju
Sos:
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżeczka soku z limonki
Do dekoracji:
- 1 łyżka cebuli dymki sam szczypior, posiekany
Dodatek:
- 1 szklanka ryżu jaśminowego ugotowanego wg. przepisu
- pikantna sałatka z ogórka lub inna tajska surówka
Składniki
Sos:
Do dekoracji:
Dodatek:
|
Sposób przygotowania
- W woku rozgrzać olej, wrzucić czosnek i chilli, po chwili dołożyć mięso. Smażyć przez 3 -5 minuty, rozdzielając grudki mięsa.
- Kiedy indyk straci różowy kolor dodać sos. Doprawić do smaku solą.
- Wsypać utarty ryż, dodać orzechy i smażyć jeszcze przez 3 minuty.
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (9)
- [+]Artykuły spożywcze (1575)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- Sosy chińskie (31)
- Olej, ocet, pasty (11)
- Makaron, ryż, mąka (28)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (20)
- Warzywa, owoce (19)
- Tofu, gluten, grzyby (16)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (12)
- Herbata, napoje (9)
- [+]Kuchnia japońska (164)
- [+]Kuchnia tajska (189)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (19)
- Pasty, przyprawy (27)
- Warzywa, owoce, grzyby (8)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (17)
- [+]Kuchnia indyjska (88)
- Przyprawy indyjskie (25)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (21)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (20)
- [+]Kuchnia chińska (329)
- [+]Przybory kuchenne (149)
- Patelnia wok (20)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (15)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (6)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Wyprzedaże (9)
- Produkty do sushi (37)
- Produkty OrientCook i KATTO (22)
- Inne (1)
Dodaj komentarz