Przejdź do treści

Jogurtowy deser z mango

Wersja do druku:

Wydrukuj przepis
 Jogurtowy deser z mango
Jogurtowy deser z mango to wykwintny indyjski deser. Do wykonania tego orzeźwiającego deseru najlepiej użyć bardzo gęstego jogurtu z pełnego mleka. Można zmodyfikować przepis dodając inne składniki np. orzeszki pistacjowe i inne owoce.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Rodzaj dania Desery
Kuchnia Kuchnia indyjska
Dieta Wegetariańska
Prep Time 10 minut
Passive Time 30 minut
Servings
osoby
Ingredients
  • 1/2 litra jogurtu naturalnego gęstego
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki szafranu
  • 3 łyżki mleka ciepłego
  • 2 łyżeczki kardamonu zielonego zmielonego w moździerzu
  • 1 owoc mango średnio dojrzały, może być z puszki
  • 1/2 szklanki migdałów lub wyłuskanych orzechów włoskich
  • ziarenka granatu do dekoracji
Rodzaj dania Desery
Kuchnia Kuchnia indyjska
Dieta Wegetariańska
Prep Time 10 minut
Passive Time 30 minut
Servings
osoby
Ingredients
  • 1/2 litra jogurtu naturalnego gęstego
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki szafranu
  • 3 łyżki mleka ciepłego
  • 2 łyżeczki kardamonu zielonego zmielonego w moździerzu
  • 1 owoc mango średnio dojrzały, może być z puszki
  • 1/2 szklanki migdałów lub wyłuskanych orzechów włoskich
  • ziarenka granatu do dekoracji
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Instructions
  1. Owoc mango obrać ze skórki, pokroić na drobne kawałki i zmiksować.
    Jogurtowy deser z mango
  2. Podgrzać mleko, wrzucić szafran i zaparzać (bez gotowania) przez 8-10 minut.
  3. Do naczynia z jogurtem wsypać cukier, kardamon, szafran z mlekiem i zmiksowane kawałki mango. Wszystko dokładnie wymieszać dodając połowę ziaren granatu.
  4. Wlać koktajl do pucharków. Na wierzchu udekorować kawałkami orzechów i ziarnami granatu (opcjonalnie). Podawać po schłodzeniu w lodówce.
    Jogurtowy deser z mango
Share this Recipe