Przepis na Kurczak De Basta / Przepis internauty
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Czas przygotowania | 15 minut |
Czas oczekiwania | 1 godzina |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 1 szt. piersi kurczaka (ok. 400g)
- 1 szt. cebuli średniej
- 3 szt. pieczarek
- 1/2 szt. marchewki średniej
- 5 różyczek brokuła
- garść fasolki szparagowej z puszki lub świeżej krótko obgotowanej
Sos:
- 1 szklanka bulionu drobiowego przygotowanego wg. przepis lub z proszku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka chili mielonego
- 3 łyżeczki przyprawy curry
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 1/2 szklanki wody
Marynata:
- 2 łyżki oleju
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 2 łyżki sosu sojowego
- szczypta przyprawy curry
- 1 łyżeczka świeżego imbiru startego na tarce
- szczypta cynamonu mielonego
- szczypta chili mielonego
Dodatek:
- 1 szklanka ryżu jaśminowego ugotowanego wg. przepisu lub
- 200 g makaronu mie ugotowanego lub usmażonego wg. przepisu
Składniki
Sos:
Marynata:
Dodatek:
|
Głosów: 1
Ocena: 5 Twoja ocena:
Rate this recipe!
|
Sposób przygotowania
- Mięso kroimy w paski (nie za duże, nie za małe).
- Mieszamy składniki marynaty, łączymy z mięsem i odstawiamy na godzinę.
- W międzyczasie możemy pokroić cebulę na piórka, pieczarki kroimy w plasterki. a marchewkę w cienkie zapałki.
- Po godzinie rozgrzewamy trochę tłuszczu na patelni lub woku i wrzucamy cale mięso wraz z pozostałościami marynaty na rozgrzany tłuszcz. Mięso smażymy ok. 1 minuty, a po tym czasie dodajemy resztę warzyw.
- Smażymy ciągle mieszając. Nasza chińszczyzna na patelni powinna się smażyć ok.10 minut. W międzyczasie mieszamy z sobą wszystkie składniki sosu (oprócz MĄKI!!).
- Łyżeczkę mąki rozpuszczamy w drugiej szklance napełniając ją do połowy wodą!! Po upływie 10 minut od wrzucenia mięsa na patelnię wlewamy sos oraz mąkę z woda do zagęszczenia. Gotujemy to przez minutę i danie jest gotowe do wrzucenia na talerz!!
Udostępnij ten przepis
Koszyk
0 rzeczy - 0,00 zł
Brak produktów w koszyku.
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (16)
- [+]Artykuły spożywcze (1564)
- [+]Kuchnia chińska (333)
- Sosy chińskie (32)
- Olej, ocet, pasty (9)
- Makaron, ryż, mąka (25)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (23)
- Warzywa, owoce (22)
- Tofu, gluten, grzyby (17)
- Ryby, owoce morza, glony (8)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (11)
- Herbata, napoje (8)
- [+]Kuchnia japońska (164)
- [+]Kuchnia tajska (175)
- Sosy (20)
- Ryż, makaron, mąka (20)
- Pasty, przyprawy (22)
- Warzywa, owoce, grzyby (9)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (15)
- [+]Kuchnia indyjska (90)
- Przyprawy indyjskie (26)
- Pasty, pikle (14)
- Ryż, placki, mąka, fasola (5)
- Kuchnia koreańska (20)
- Kuchnia filipińska (4)
- Inne kuchnie (18)
- [+]Kuchnia chińska (333)
- [+]Przybory kuchenne (144)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (13)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (7)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Produkty do sushi (36)
- Produkty OrientCook i KATTO (23)
Dodaj komentarz