Ocena ze starego portalu: 4,94 / 17 ocen
Kurczak teriyaki to słynne japońskie danie, smażony kurczak w słono-słodkim sosie. Przedstawiony przepis jest niezwykle prosty ale także niezwykle smaczny. Użycie marmolady pomarańczowej dodaje daniu oryginalnego, ciekawego smaku. Danie proponujemy serwować z ryżem lub makaronem ryżowym oraz ogórkami polanymi słodkim sosem chili.
Kurczak teriyaki to słynne japońskie danie, smażony kurczak w słono-słodkim sosie. Przedstawiony przepis jest niezwykle prosty ale także niezwykle smaczny. Użycie marmolady pomarańczowej dodaje daniu oryginalnego, ciekawego smaku. Danie proponujemy serwować z ryżem lub makaronem ryżowym oraz ogórkami polanymi słodkim sosem chili.
Rate this recipe!
| Czas przygotowania | 15 minut |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 1 szt. piersi kurczaka
- 2 łyżki oleju do smażenia
Sos:
- 2 łyżki sosu sojowego japońskiego
- 1 łyżka marmolady pomarańczowej
- 1 łyżka cukru trzcinowego
Dodatki:
- 2 porcje ryżu jaśminowego ugotowanego wg. przepisu lub
- 2 porcje makaronu ryżowego ugotowanego
- 1 szt. zielonego ogórka pociętego w paski
- 1 łyżka słodkiego sosu chili do polania ogórka
Składniki
Sos:
Dodatki:
|
Rate this recipe!
|
Sposób przygotowania
- Pierś należy oczyścić, umyć i dobrze osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na spore części.
- Mięso wrzucić na średnio rozgrzany wok lub patelnię. Podsmażyć lekko z obu stron.
- W miseczce wymieszać sos sojowy, marmoladę i cukier. Dolać taki sos do kurczaka i podsmażać aż sos zgęstnieje i część wyparuje. Jak zacznie się już karmelizować na mięsie danie jest gotowe.
- Można podawać z ryżem lub makaronem. Do tego pasują idealnie zielone ogórki polane słodki sosem chilli.
Udostępnij ten przepis