Czas przygotowania | 30 minut |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 5 szt. grzybów suszonych najlepiej prawdziwków
- 1 litr kwasu z kiszonej kapusty
- 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej
- 1 łyżka mąki pszennej przesmażonej na maśle na złoto
- 1 szt. cebuli posiekanej, przesmażonej na maśle na złoto
Składniki
|
|
Sposób przygotowania
- Grzyby namoczyć w szklance wody.
- Kwas zagotować, dodać grzyby chwilę pogotować. Dodać kaszę i gotować do miękkości.
- Pod koniec gotowania dodać podprażoną mąką, a na koniec okrasić podsmażoną cebulką. Zupa powinna być kwaskowa zawiera sporo witaminy C
Udostępnij ten przepis