Name: Makaron z mięsnym sosem po chińsku
Total time: 30 min
Yield: 4 osoby
Cuisine: Kuchnia chińska
Ingredients: 500 g makaronu mie; 1 1/2 łyżki oleju sezamowego; 1 1/2 łyżki oleju arachidowego; 1 1/2 łyżki czosnku (posiekanego); 1 łyżka świeżego imbiru (posiekanego); 3 łyżki cebuli dymki (posiekanej); 500 g mielonej wieprzowiny; 3 łyżki pasty sojowej; 1 łyżka pasty sojowej z chili; 2 łyżeczki cukru; 1 1/2 łyżki wina ryżowego; 2 łyżki sosu sojowego; 2 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki pieprzu; 1 łyżka oleju sezamowego; 1 1/2 szklanki bulionu drobiowego (przygotowanego wg. przepis lub z proszku); 2 łyżeczki oleju chili; trochę mąki kukurydzianej (wymieszanej z małą ilością wody (opcja)); 3 łyżki dymki (grubo posiekanej)

Wersja do druku:

Makaron z mięsnym sosem po chińsku

Ocena ze starego portalu: 5,00 / 3 oceny
Chińska wersja spaghetti bolognese, makaron mie z pysznym, aromatycznym sosem mięsnym.

Rodzaj dania

Dania główne

Kuchnia

Kuchnia chińska

Dieta

Mięsna - wieprzowina

Czas przygotowania

30 minut

Porcje

osoby

Składniki

500 g makaronu mie
1 1/2 łyżki oleju sezamowego

Sos:

1 1/2 łyżki oleju arachidowego
1 1/2 łyżki czosnku posiekanego
1 łyżka świeżego imbiru posiekanego
3 łyżki cebuli dymki posiekanej
500 g mielonej wieprzowiny
3 łyżki pasty sojowej
1 łyżka pasty sojowej z chili
2 łyżeczki cukru
1 1/2 łyżki wina ryżowego
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka oleju sezamowego
1 1/2 szklanki bulionu drobiowego przygotowanego wg. przepis lub z proszku
2 łyżeczki oleju chili
trochę mąka kukurydziana wymieszanej z małą ilością wody (opcja)

Do posypania:

3 łyżki dymki grubo posiekanej