Przepis na Ogórki smażone z chili

Wersja do druku:

Wydrukuj przepis
Ogórki smażone z chili
Ocena ze starego portalu: 4,79 / 14 ocen
Danie wegetariańskie łatwe i szybkie w wykonaniu a do tego bardzo smaczne. Jeżeli nie macie sosu hoisin możesz z tego dodatku zrezygnować, danie nie straci wiele na smaku. Podawać jako dodatek do dania głównego lub jako element kilkudaniowego chińskiego posiłku.
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Czas przygotowania 25 minut
Porcje
osoby
Składniki
Czas przygotowania 25 minut
Porcje
osoby
Składniki
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Sposób przygotowania
  1. Ogórek obrać, przeciąć na pół a następnie każda połówkę rozciąć wzdłuż. Łyżeczką wybrać nasiona z ogórka, następnie każdą ćwiartkę ogórka przeciąć jeszcze raz na pół i następnie każdy kawałek pociąć na 3-4 paski.
  2. Kawałki ogórka położyć na talerzu, posypać solą i odstawić na 20 min. Po tym czasie opłukać ogórki wodą, osączyć a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem.
  3. W woku rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucić czosnek, imbir, chili i dymkę, smażyć 30 sek mieszając. Dodać ogórki, miód i sos hoisin, smażyć kolejne 30 sek cały czas mieszając.
  4. Wlać 1/2 szklanki wody i gotować na dużym ogniu od czasu do czasu mieszając aż prawie cała woda wyparuje. Zgasić ogień, polać ogórki olejem sezamowym, wymieszać i przełożyć na półmisek. Serwować gorące.
Udostępnij ten przepis

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.