Przepis na Pikantno-kwaśna zupa z tofu
Czas przygotowania | 15 minut |
Porcje |
osoby |
Składniki
- 1 litr bulionu drobiowego wykonanego wg. przepisu lub z proszku, w wersji wege użyć wywaru warzywnego
- 100 g makaronu sojowego
- 1/2 paczki tofu zwartego pokrojonego w paski
- 1/4 główki kapusty pekińskiej pokrojonej w paski
- 5 cm pora biała część, pokrojona w cienkie krążki
- 3 szt. grzybów mun namoczone i pocięte w cienkie paski
- 3 szt. grzybów shitake namoczone i pocięte w cienkie paski
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1/2 łyżeczki sosu chili
- 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
- 1 szt. papryczki chili posiekana , bez pestek
- garstka cebuli dymki sam szczypior, pokrojony w ukośne kawałki
Składniki
|
Sposób przygotowania
- Makaron sojowy włożyć do większej miseczki, zalać wrzątkiem i przykryć. Po 3 minutach odcedzić i odstawić.
- Grzyby mun i shitake namoczyć 20 min (lub w wersji ekspres gotować 5-7 min) i pociąć w paski.
- W dużym garnku zagrzać wywar warzywny (lub drobiowy), dodać pocięte grzyby, kapustę pekińską, pora i papryczkę chili, gotować 5 minut.
- W małej miseczce wymieszać sos chili z niewielką ilością wywaru i wlać do zupy.
- Delikatnie dodać pokrojone tofu, doprawić całość olejem sezamowym, octem ryżowym, sosem sojowym oraz chińską przyprawą 5 smaków.
Udostępnij ten przepis
Koszyk
0 rzeczy - 0,00 zł
Brak produktów w koszyku.
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- PROMOCJA TYGODNIA (14)
- [+]Artykuły spożywcze (1564)
- [+]Kuchnia chińska (333)
- [+]Kuchnia japońska (164)
- [+]Kuchnia tajska (175)
- Sosy (20)
- Ryż, makaron, mąka (20)
- Pasty, przyprawy (22)
- Warzywa, owoce, grzyby (9)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (15)
- [+]Kuchnia indyjska (90)
- Przyprawy indyjskie (26)
- Pasty, pikle (14)
- Ryż, placki, mąka, fasola (5)
- Kuchnia koreańska (20)
- Kuchnia filipińska (4)
- Inne kuchnie (18)
- [+]Przybory kuchenne (144)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (9)
- Noże, tasaki, osełki (13)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (7)
- Gorące talerze, hot pot (3)
- [+]Pałeczki, maty, inne (14)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (2)
- Produkty do sushi (36)
- Produkty OrientCook i KATTO (23)
Komentarze
Mika #1
Pyszna i pożywna zupa, szczególnie na deszczowe dni. Szybka i łatwa w przygotowaniu 🙂
Dodaj komentarz