Przepis na Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi

Wersja do druku:

Wydrukuj przepis
Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi
Ocena ze starego portalu: 4,80 / 5 ocen
Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi to chińska wersja tej popularnej na całym świecie potrawy. Zastosowanie kasztanów powoduje, że szaszłyki są wyjątkowo chrupkie. Smakują zabójczo, podane na przyjęciu (nie koniecznie chińskim) zagwarantują wam opinie kucharza doskonałego :). Porada: krojenie i nabijanie kasztanów wymaga dużej ostrożności ponieważ są bardzo kruche i mogą się rozpadać, ale po kilku niepowodzeniach powinniście nabrać wprawy. Podawać jako element kilkudaniowego posiłku chińskiego lub samodzielnie z ryżem jaśminowym i daniem warzywnym np. marchewka z makaronem sojowym.
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Czas przygotowania 45 minut
Czas oczekiwania 30 minut
Porcje
osoby
Składniki
Marynata:
Ciasto:
  • 4 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 1/2 łyżki wina ryżowego
  • 1 szt. jajka
Dodatek:
Czas przygotowania 45 minut
Czas oczekiwania 30 minut
Porcje
osoby
Składniki
Marynata:
Ciasto:
  • 4 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 1/2 łyżki wina ryżowego
  • 1 szt. jajka
Dodatek:
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Sposób przygotowania
  1. Mięso i wędlinę pokroić w cienkie plasterki. Każdy kasztan pokroić na 3 plasterki.
    Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi
  2. Nabijać na patyki do szaszłyków mięso, szynkę, kasztan wodny i tak dalej.
    Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi
  3. Szaszłyki nie powinny być za długie bo nie zmieszczą się do woka (moje miały ok. 10 cm)
    Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi
  4. Gotowe szaszłyki polać marynatą i odstawić na 30 min.
    Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi
  5. Składniki ciasta dokładnie wymieszać. Szaszłyki obtaczać w cieście i smażyć na głębokim oleju aż się ładnie zarumienią.
    Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi
  6. Usmażone szaszłyki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Danie gotowe, podawać z gotowanym ryżem jaśminowym i daniem warzywnym np. marchewka z makaronem sojowym.
    Szaszłyki wieprzowe z kasztanami wodnymi
Udostępnij ten przepis

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.