Rate this recipe!
| Czas przygotowania | 20 minut |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 2 szt. grzybów mun
- 150 g makaronu mie
- 1 cm świeżego imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 1 szt. piersi kurczaka małej
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 2 szt. jajka
- 1/2 liścia kapusty pekińskiej dużego
- 20 g kiełków fasoli mung
Sos:
- 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru brązowego
- 1/2 łyżeczki przyprawy 5 smaków
- szczypta soli
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Dodatki do posypania:
- 1 garsć cebuli dymki sam szczypior, posiekany
- 1 garść prażonej cebuli
Składniki
Sos:
Dodatki do posypania:
|
Rate this recipe!
|
Sposób przygotowania
- Grzybki mun namoczyć i pokroić w paski, makaron przygotować wg przepisu na opakowaniu, imbir i czosnek posiekać, pierś umyć, osuszyć i pokroić w małe kawałki.
- Wok mocno rozgrzać i wlać olej. Na mocno rozgrzany wrzucić kurczaka i szybko obsmażyć, wbić 2 jajka i po chwili energicznie je rozdzielić na kawałki. Dodać posiekany czosnek i imbir. Ciągle energicznie mieszając dodawać grzybki, kapustę i kiełki.
- Dodać wszystkie przyprawy (można je wcześniej połączyć w miseczce).
- Zamieszać i dodać makaron.
- Podsmażyć przez chwilę. Aby danie nie było zbyt suche można je podlać odrobiną wody. Dodatkowo można je posypać już na talerzu ulubioną zieleniną lub prażoną cebulką.
Udostępnij ten przepis