Przepis na Duszona dynia z bakłażanem

Wersja do druku:

Wydrukuj przepis
Duszona dynia z bakłażanem
Duszona dynia z bakłażanem to łagodny dodatek do dań głównych lub samodzielna potrawa wegetariańska. Osoby preferujące pikantne smaki mogą dodać 1 łyżeczkę płatków chili.
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Czas przygotowania 40 minut
Porcje
osoby
Składniki
Dodatkowo:
Czas przygotowania 40 minut
Porcje
osoby
Składniki
Dodatkowo:
Głosów: 1
Ocena: 5
Twoja ocena:
Rate this recipe!
Sposób przygotowania
  1. Obrać dynię, odrzucić pestki natomiast miąższ pokroić w kostkę.
  2. Bakłażana umyć, odciąć kwiat, pokroić w plastry a następnie w kostkę.
  3. Rozgrzać olej, wrzucić czosnek, imbir i po chwili dodać bakłażana oraz dynię.
    Duszona dynia z bakłażanem
  4. Smażyć na dużym ogniu ciągle mieszając przez 3 minuty.
  5. Wlać bulion, zmniejszyć płomień, dodać olej sezamowy, mirin, sos sojowy i sok z limonki. Gotować przez 30 minut czasami mieszając. Pod koniec doprawić pieprzem i solą do smaku.
    Duszona dynia z bakłażanem
  6. Podawać z gotowanym ryżem lub makaronem.
    Duszona dynia z bakłażanem
Udostępnij ten przepis

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.