Przepis na Kiełki fasoli Mung w sosie karmelowym
Czas przygotowania | 30 minut |
Porcje |
osoby
|
Składniki
- 1 paczka kiełków fasoli mung
- 1 szt. papryki białej (lub inny kolor), pociętej w cienkie paski
- 1 szt. papryczek chili (świeżej lub marynowanej), pociętej w cienkie paski
- 1 łyżka sezamu białego uprażonego
Sos:
- 1 łyżka cukru
- 4 łyżki wody zagotowanej
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- 1/2 łyżki czarnego octu ryżowego lyb octu balsamicznego
Składniki
Sos:
|
Sposób przygotowania
- Na niewielką patelnię wsypać cukier, rozprowadzić szybkim ruchem po dnie. Wstawić na średni ogień. Cukier zacznie się rozpuszczać i zmieniać kolor na brązowy (lepiej nie mieszać go ponieważ bardzo mocno przykleja się do szpatułki). Kiedy roztopiony cukier nabierze ciemnobrązowy kolor wlać na patelnie gorącą wodę (woda musi być gorąca, ponieważ zimna woda schłodzi karmel i jego roztapianie w wodzie będzie trwać bardzo długo), i gotować na małym ogniu tak długo aż karmel się roztopi. Wlać sos sojowy i ocet, wymieszać, gotować jeszcze na małym ogniu ok. 1 min.
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- Akcesoria kuchenne (26)
- Grzyby (9)
- Herbaty i napoje (28)
- Makarony (38)
- Mąki i panierki (17)
- Moździerze (7)
- Noże (12)
- Oleje i octy (18)
- Owoce i warzywa (37)
- Parowniki bambusowe, hot poty (13)
- Pasty (52)
- Produkty do sushi (51)
- Produkty kokosowe (10)
- Przyprawy (61)
- Ryby i Owoce morza (9)
- Ryż (20)
- Słodycze i przekąski (33)
- Sosy (94)
- Tasaki (8)
- Tofu, wodorosty, glony (22)
- [+]Woki, patelnie (40)
- Indukcja (6)
- Maszynowe (4)
- Ręcznie Kute (10)
- Zupy, dania instant, buliony (27)
- Promocja (11)
- [+]Artykuły spożywcze (2239)
- [+]Kuchnia chińska (520)
- Sosy chińskie (53)
- Olej, ocet, pasty (19)
- Makaron, ryż, mąka (37)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (30)
- Warzywa, owoce (29)
- Tofu, gluten, grzyby (20)
- Ryby, owoce morza, glony (10)
- Dania gotowe, przystawki (8)
- Przekąski, słodycze (28)
- Herbata, napoje (24)
- [+]Kuchnia japońska (223)
- Sosy japońskie (22)
- Przyprawy japońskie, miso (27)
- Makaron japoński, mąka (16)
- Ryż do sushi (7)
- Wodorosty wakame, kombu, me hijiki, nori (8)
- Warzywa, grzyby, tofu (18)
- Herbata, panko, inne (11)
- [+]Kuchnia tajska (258)
- Sosy (27)
- Ryż, makaron, mąka (26)
- Pasty, przyprawy (42)
- Warzywa, owoce, grzyby (15)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (18)
- [+]Kuchnia indyjska (96)
- Przyprawy indyjskie (28)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (9)
- Kuchnia koreańska (29)
- Kuchnia filipińska (7)
- Inne kuchnie (32)
- [+]Kuchnia chińska (520)
- [+]Przybory kuchenne (201)
- Mata do sushi (2)
- Patelnia wok (23)
- Akcesoria do woków (13)
- Noże, tasaki, osełki (22)
- Moździerze (7)
- Parowniki, garnki do ryżu (8)
- Gorące talerze, hot pot (5)
- [+]Pałeczki, maty, inne (15)
- Zestawy orientalne (11)
- Wyprzedaże (19)
- Produkty do sushi (46)
- Produkty OrientCook i KATTO (35)
Dodaj komentarz