Przepis na Ryż smażony z dymką i jajkiem
| Czas przygotowania | 30 minut |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 3 szklanki ryżu jaśminowego ugotowanego, nalepiej odstawionego na kilka godzin
- 3 szt. cebuli dymki sam szczypior, pocięty w 3 cm kawałki
- 2 szt. jajka roztrzepane
- 1 cm świeżego imbiru posiekanego
- 4 ząbki czosnku posiekanego lub wyciśniętego
- 2 łyżki oleju do smażenia
Przyprawy:
- 2 łyżki sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka wina ryżowego
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka cukru
Składniki
Przyprawy:
|
|
Sposób przygotowania
- Przygotować dymkę, imbir i czosnek.
- W woku rozgrzać 2 łyżki oleju. Dodać dymkę, czosnek i imbir, smażyć 30 sek ciągle mieszając. Dodać ryż, dokładnie wymieszać.
- Zmniejszyć ogień, rozsunąć ryż na brzegi woka, wlać w środek trochę oleju, wlać jajka i smażyć od czasu do czasu mieszając aż powstanie sucha jajecznica. Szpatułką rozdrobnić dokładnie usmażone jajka, następnie wymieszać dokładnie z ryżem.
- Wlać do ryżu przyprawy, dokładnie wymieszać. Danie gotowe.
Udostępnij ten przepis
Dodaj komentarz