Przepis na Sałatka z białej rzodkwi i awocado z dressingiem wasabi (do sushi)
| Czas przygotowania | 10 minut |
| Porcje |
osoby
|
Składniki
- 20 cm białej rzodkwi
- 1/2 szt. awokado obranego ze skórki
- kilka listków kapusty pekińskiej
- 3 szt. rzodkiewki pokrojonej w półplasterki
- 1 łyżka nasion słonecznika
- 2 łyżeczki sezamu białego uprażonego
Dressing wasabi:
- 3 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka sosu sojowego japońskiego
- 1 łyżeczka wasabi
- 1/2 łyżeczki cukru
- szczypta soli do smaku
Składniki
Dressing wasabi:
|
|
Sposób przygotowania
- Rzodkiew pokroić w cienkie paski, przepłukać pod zimną wodą i odsączyć.
- Avocado pokroić podobnie jak rzodkiew w paski.
- Wrzucić rzodkiew i awokado wszystko do miski i połączyć z z poszarpanymi dłońmi listkami kapusty pekińskiej i pokrojoną rzodkiewką.
- Składniki dressingu połączyć z sobą. Polać sałatkę, delikatnie wszystko wymieszać, posypać nasionami słonecznika i ziarnami sezamu.
- Podawać jako sałatkę towarzyszącą sushi lub jako dodatek do dań japońskich.
Udostępnij ten przepis
Dodaj komentarz