Przepis na Zupa sezamowa z kurczakiem i kapustą
Ocena ze starego portalu: 4,75 / 4 oceny
Zupa sezamowa z kurczakiem i kapustą to treściwa chińska zupa wykonana z azjatyckiej pasy sezamowej (zmielonego prażonego sezamu). Gęsta, bardzo pożywna zupa z makaronem o bardzo ciekawym, oryginalnym smaku, nam baaardzo smakowała, polecam! Do jej przygotowania możemy użyć dowolnego azjatyckiego makaronu pszennego, ja użyłem cienkiego makaronu udon.
Zupa sezamowa z kurczakiem i kapustą to treściwa chińska zupa wykonana z azjatyckiej pasy sezamowej (zmielonego prażonego sezamu). Gęsta, bardzo pożywna zupa z makaronem o bardzo ciekawym, oryginalnym smaku, nam baaardzo smakowała, polecam! Do jej przygotowania możemy użyć dowolnego azjatyckiego makaronu pszennego, ja użyłem cienkiego makaronu udon.
Czas przygotowania | 20 minut |
Czas gotowania | 20 minut |
Czas oczekiwania | 20 minut |
Porcje |
osób
|
Składniki
- 500 g piersi kurczaka
- 1 łyżka oleju
- 1 główka kapusty pekińskiej małej, posiekanej
- 1 pęczek cebuli dymki
- 2 litry bulionu drobiowego wykonany wg. przepisu lub w proszku
- 1/2 opakowania makaronu pszennego (udon, somen, makaron mie)
- 1 łyżka sezamu białego uprażonego na suchej patelni
Marynata:
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 2 łyżki wina ryżowego lub białego wina wytrawnego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
Sos:
- 3 ząbki czosnku wyciśnięte
- 3 łyżki pasty sezamowej
- 2 łyżeczki świeżego imbiru startego
- 1 łyżka cukru brązowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 i 1/2 łyżeczki sosu chili
Składniki
Marynata:
Sos:
|
Sposób przygotowania
Udostępnij ten przepis
Znajdź produkt lub przepis
Kategorie produktów
- Herbaty (1)
- Promocja (13)
- [+]Artykuły spożywcze (1867)
- [+]Kuchnia chińska (418)
- Sosy chińskie (41)
- Olej, ocet, pasty (13)
- Makaron, ryż, mąka (32)
- Chińskie przyprawy, bulion, cukier (23)
- Warzywa, owoce (25)
- Tofu, gluten, grzyby (18)
- Ryby, owoce morza, glony (9)
- Dania gotowe, przystawki (5)
- Przekąski, słodycze (22)
- Herbata, napoje (16)
- [+]Kuchnia japońska (187)
- [+]Kuchnia tajska (223)
- Sosy (24)
- Ryż, makaron, mąka (23)
- Pasty, przyprawy (33)
- Warzywa, owoce, grzyby (13)
- Mleko kokosowe, słodycze, inne (18)
- [+]Kuchnia indyjska (90)
- Przyprawy indyjskie (26)
- Pasty, pikle (11)
- Ryż, placki, mąka, fasola (8)
- Kuchnia koreańska (24)
- Kuchnia filipińska (5)
- Inne kuchnie (22)
- [+]Kuchnia chińska (418)
- [+]Przybory kuchenne (164)
- Patelnia wok (19)
- Akcesoria do woków (11)
- Noże, tasaki, osełki (20)
- Moździerze (6)
- Parowniki, garnki do ryżu (5)
- Gorące talerze, hot pot (4)
- [+]Pałeczki, maty, inne (16)
- Mata do sushi (3)
- Pałeczki do sushi (3)
- Zestawy orientalne (8)
- Wyprzedaże (14)
- Produkty do sushi (39)
- Produkty OrientCook i KATTO (31)
- Inne (1)
Komentarze
Wspaniała zupa!dziękuję za ten przepis:)
Dodaj komentarz