Name: Sałatka z kapusty pekińskiej, papryki i mango
Total time: 15 min
Yield: 4 osoby
Cuisine: Kuchnia tajska
Ingredients: 1/2 szt. kapusty pekińskiej (poszatkowanej); 1 szt. marchewki (pociętej w zapałkę); 1/2 szt. mango (dojrzałego ); 1/4 szt. papryki czerwonej (pokrojonej w paski); 1/4 szt. papryki żółtej (pokrojonej w paski); 1 łyżka szczypiorku (posiekanego); 3 łyżki soku z pomarańczy (świeżo wyciśniętego); 1 łyżka soku z limonki; 1 łyżeczka miodu (płynnego); 1 łyżeczka oleju sezamowego; 1 łyżeczka sezamu białego (uprażonego na patelni)

Wersja do druku:

Sałatka z kapusty pekińskiej, papryki i mango

Sałatka z kapusty pekińskiej, papryki i mango to danie, które można zaserwować jako wegetariańską przekąskę a także jako dodatek do tajskich, pikantnych dań.

Rodzaj dania

Dodatki do dań, Przekąski, Sałatki

Kuchnia

Kuchnia tajska

Dieta

Wegetariańska

Czas przygotowania

15 minut

Porcje

osoby

Składniki

1/2 szt. kapusty pekińskiej poszatkowanej
1 szt. marchewki pociętej w zapałkę
1/2 szt. mango dojrzałego
1/4 szt. papryki czerwonej pokrojonej w paski
1/4 szt. papryki żółtej pokrojonej w paski
1 łyżka szczypiorku posiekanego

Sos do sałatki:

3 łyżki soku z pomarańczy świeżo wyciśniętego
1 łyżka soku z limonki
1 łyżeczka miodu płynnego
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka sezamu białego uprażonego na patelni